Gula dalam darah terdiri dari glukosa dan glukogen yang keduanya bersumber dari konsumsi makanan kita yang mengandung karbohidrat, semakin besar kandungan karbohidrat semakin besar pula kadar glukosa dan glukogen di dalamnya.
Gula dalam darah adalah merupakan sumber energi bagi tubuh dalam beraktifitas, yang harus kita jaga dan kontrol kestabilannya. Karena kadar gula darah dalam tubuh tidak boleh lebih atau kurang. Normalnya adalah 70-130mg/dL (sebelum makan), 180 mg/dL (setelah makan) dan dalam keadaan puasa 100 mg/dL.
Bila kadar gula darah rendah dapat memicu penyakit lever, dikarenakan kinerja pankreas yang menguras sel sel hati untuk di ubah menjadi glukosa. Untuk menghindarinya dapat melakukan beberapa langkah berikut :
a. Mengkonsumsi makan berkalori tinggi, mengandung karbohidrat, berlemak dan berprotein.
b. Makan tepat pada waktunya
c. Istirahat yang cukup
d. Hindari stres
Sementara bila kadar gula darah tinggi atau berlebihan dalam tubuh dapat memicu penyakit diabetes yang disebabkan oleh disfungsi pankreas yang kurang mampu memproduksi insulin sebagai zat utama pendorong gula darah ke dalam otot dan sel sel tubuh sehingga gula darah menumpuk dan tubuh menjadi lemas karena kurang nya asupan energi di otot dan sel sel tubuh lainnya. Untuk kondisi seperti ini dapat di antisipasi dengan :
a. Tidak mengkonsumsi makanan berkarbohidrat 3 (tiga) jam sebelum tidur.
b. Olah raga yang cukup.
Karenanya upayakanlah untuk selalu rutin memeriksakan kesehatan dalam hal ini kadar gula dalam tubuh kita, supaya dapat mendeteksi secara dini kadar gula darah dalam tubuh kita untuk dapat berupaya mengatisipasi kemungkinan yang akan terjadi.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi tentang asupan gizi yang sesuai untuk tubuh kita.
