月桃
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効能
味
不明
アーユルヴェーダ的分析
不明
※詳しくはコチラをご覧ください。
含有成分
ポリフェノール
料理
お茶、カレー
オイシイ話
沖縄のハーブ、月桃。ワインよりも多くのポリフェノールが含まれていて、健康、美容の面から恩恵を受けることができそうです。
沖縄のお土産に、月桃を使ったお茶や、化粧品があります。
那覇のあるカフェで食べたスパイスカレー。なんとこのカレーには月桃が入っているではありませんか。ほのかに月桃の爽やかな香りが香り、すごく美味しくて。
真似したいのですが、なかなかうまくできないんだな、これが（笑）
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