¡Hola amigos de Steemit! ♥
Y, ¿qué la hace tan especial?
Pues te cuento que lo que hace especial a la arepa cabimera, es que en lugar de estar rellena como es de costumbre, esta actúa de base para los demás ingredientes que son: carne mechada (también se preparan con pollo, cerdo o camarones), huevo sancochado, aguacate, abundante mayonesa y salsa de tomate, y queso.
¿Cómo puedo preparar mi propia "arepita bomba"?
Se coloca una base de arepa frita picada en cuadros, sobre ella se agrega abundante mayonesa y salsa de tomate. Luego, seguimos con una buena ración de carne mechada, previamente sazonada, ensalada rayada de repollo y zanahoria, huevo sancochado picado en longas, tiras de aguacate y para finalizar, más mayonesa y salsa de tomate con una sutil lluvia de queso de año.
Si viajo al Zulia, ¿dónde puedo comerme una buena arepa cabimera?
Los puestos de comida más conocidos en la localidad donde venden este exquisito plato, están ubicados en la esquina del estacionamiento del c.c."La Fuente", ubicado en el casco central de Cabimas.
Estos han sido los pioneros en la venta de la popular arepa, creados hace 50 años, cuando aún se encontraba en construcción el centro comercial. Fuente
Actualmente se venden más de 200 arepas al día en estos puestos de comida.
Si te encuentras en el Zulia, no te olvides de pasar por "La Fuente", a degustar este excelente plato.
Y si no tienes la posibilidad de visitarnos, anímate y prepara tu propia "arepa cabimera"
Espero haya sido de tu agrado
Att: Estefania
Posted from my blog with SteemPress : https://estefania3.timeets.com/index.php/2018/09/11/arepitas-cabimeras-gastronomia-zuliana/