El arazá es una fruta típica de esta región, yo soy del departamento del Huila y allí es ese departamento no tuve la oportunidad de conocerla, la conocí en esta bella ciudad los llanos orientales.
Les puedo decir que esta fruta es de sabor cítrico, similar al sabor del maracuyá, pero más fuerte, en la foto el fruto aún esta verde, cuando es tiempo de cosecha el color pasa de verde a amarillo.
En su interior el fruto tiene unas grandes semillas, así que, para poder hacer jugo con su pulpa, primero se debe separar la semilla de la pulpa.
Una vez lista para ser consumida, es una fruta muy delicada, se echa a perder con facilidad, lo recomendable es poder extraer su pulpa, para luego ser refrigerada.
El tamaño puede llegar a variar un poco, esto depende del cuidado dado a la planta en su proceso de crecimiento, si fue abonada, en este caso en particular, es una planta que creció en un parque y no recibió cuidados especiales, más que el que los que les brindó la madre naturaleza, con suerte y sus frutos podrán ser cosechados, ya que se pueden llegar a caer antes de tiempo.
Fotos de 
Esta fruta es consumida en jugos, se prepara en agua, también se prepara mermelada de arazá, helados, postres, entre otra variedad de recetas, no se recomienda comerla puro, su sabor a pesar de ser cítrico es demasiado fuerte para nuestras papilas gustativas.
Como información adicional, leí en la internet que este fruto es de origen amazónico, y también se le conoce como Guayaba Amazónica.
Estas son algunas de sus propiedades:
Propiedades del Arazá: su principal componente es el agua, entre un 90 a 94% y Vitaminas (Ay B1); entre la que se destaca con niveles muy elevados la Vitamina C, en cuanto a los minerales tiene un elevado índice de Potasio y en menor grado Calcio, Magnesio y Fósforo; también aporta gran cantidad de carbohidrato.
Este fruto no es fácil conseguirlo en los supermercados, no se vende como cualquier otra fruta, es algunos municipios de la ciudad se cultiva, para preparar bebidas como el Vino y mermeladas.
Es inusual ver un árbol de arazá en una zona residencial, además que los niños suelen arrancar sus frutos, para jugar con ellos.
Algunas personas no gustan de este particular fruto, en mi caso lo pobre hace algunos años y me gusto su sabor ácido, es por ello que deseo poder obtener algunos frutos y preparar una bebida, no sé cómo se prepara la mermelada, espero poder investigar para prepararla.
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