[Ingredients(材料)]
材料:モヤシ ニラ 豚ばら肉 タレ:醤油 酢 カボス（柑橘系）の絞り汁
[Recipe]
こんばんは
最近「安い 包丁で刻まない 楽チン」なズボラレシピにハマっています。
今日は刻むのはニラだけの簡単蒸しです。
1.ニラは食べやすい長さにカット。モヤシは流水で洗いザルにあげます。豚ばら肉は我が家は冷凍のバラ凍結を使うので包丁要らず。焼肉用豚ばら肉なら切らなくて済むかも。
2.電子レンジ調理の容器に
モヤシ→ニラ→豚ばら肉の順に、なるべく量が均等になるように順番にいれます。
3.容器の蓋をして600wの電子レンジに4〜5分。肉に火が通るまでチン！
4.蒸している間に
醤油 酢 柑橘系の絞り汁を5:4:2位の割合で混ぜてナンチャッテぽん酢を作ります。
5.具か蒸しあがると、最初の量がうっそー！と言いたくなる量まで減ります。電子レンジはやりすぎ注意です。様子を見ながら時間を足す感じてチンしましょう。
6.銘々皿に取り分け、ナンチャッテぽん酢をかけて……
いただきまーす(￣▽￣)
ニラの代わりに葉ネギやチャイブを3センチ程の長さにカットして使っても、ニラとはまた違う美味しさの蒸し物になると思います。
タレを作るのが面倒だっりおひとり様の場合は、市販のお好きなタレをつけて食べても。
ゴマが大好きなので、次はゴマだれやな〜(´﹃｀)
今日もお付き合いありがとうございます。
