Un saúdo!
A explosiva floración do alecrim na eira, as gañas de tirarlle o pó a pota de destilar arrinconada no faiado e ter lido as propiedades caseque máxicas do alecrim (Rosmarinus Officinalis) me animan na escrita de este post.
Vou por partes:
O Alecrin (Rosmarinus Officinalis)
O nome centífico do alecrín ou romeu Rosmarinus provén das palabras latinas "Ros" (=Resío) e "Marinus", por ser unha especie con querencia a mirar o mar; ou ben do grego "Rhops" (=Mato) e "Myrinos" (=recendente). O apelido "officinalis" usase para as plantas que teñen algún tipo de indicación medicinal.
É unha planta da familia das Labiadas, como moitas outras ervas aromáticas (xarxa, poexo, néboda ...)
Consulta as páxina da wikipedia na túa lingua para coñecer mais do Rosmarinus Officinalis
Romeu Alecrim Romaní Erromero Romero Rosemary
O que é un hidrolato?
Os hidrolatos son as augas resultantes de destilación por arrastre de vapor para a obtención de oelos esenciais de plantas aromáticas.
Usos do Hidrolato de romeu
O hidrolato de romeu usase como tónico muscular, estimulante para o pelo, antiarrugas, axuda a circulación etc.
O uso externo dos hidrolatos obtidos por destilación con arrastre de vapor resultan inócuos, de xeito que si non acadas os resutados pretendidos..., cando menos marcharás con un cheiro agradable. ! ;-)
Proceso de recolección e destilación.
Para levar adiante o proceso de destilación emprego un alambique de 25 L de capacidade.
Fase 1: Recolección
Sin saber canta materia vexetal podería procesar o destilador, apañei planta ata que considerei abondo. A recolleita fagoa o día 3 de Marzo a medio día. (Lúa nova)
Fase 2: Mondado
Este é o monte de follas (onde atopase a parte útil -aceites-) listos para procesar. O peso da materia vexetal mondada foi de arredor de 5 kg.
Fase 3: Destilación
A capacidade útil para destilar da pota resultou de 3.5 Kg.
A falla de un destilador de columna, debín inxeniarme para aillar a parte verde da auga e realizar así unha correcta destilación.
Creei entón unha base dentro da pota con ladrillo depositando sobre el unha capa de polas que impediran ás follas despalilladas cair na auga.
O resultado foron 3.5 L de hidrolato e unha pequena cantidade de oleo esencial que non cheguei a separar por falla de ferrammenta acaida (vasoflorrentino ou similar)
Analise do Coste do proceso
| Actividade | Coste |
|---|---|
| Recollida e mondado | 1 Hora |
| Fariña triga (Sellar pota) | 100g |
| Destilación | 3.5 horas |
| Refrixerante (H2O grifo) | Sin medir |
| Combustible | 1/3 Bombona |
Consideracións finais
O resultado de aceite esencial obtido non se corresponde co sinalado en diversa literatura, que fala de obtencións de entre o 0.8 e o 1.4%. Este déficit pode ser debido a:
- Intre de recolección (Horas do medio día, lúa nova, mes marzo) ¿?
- Tipo de Terra (Rica en Nitróxeno ¿?
- Variedade de Alecrín ¿?
A densidade do hidrolato é levemtnet superior á da auga (1003?)
O aproveitamento do aceite esencial é dificultoso pola súa adherencia nas paredes do frasco
Ata eiquí chega esta miña reportaxe.
Unha aperta, e si queredes, nos seguimos lendo.