Hola Hive account@iamphysical , si revisas mi publicación anterior verás un poco mas sobre quitosano, sin embargo así como esta publicación no fui tan extensa para evitar la fatiga visual al momento de leerla, pero con gusto puedo especificar que el quitosano lo puedes obtener por método de desacetilacion en una practica de laboratorio o en mi caso que una empresa ubicada en el estado Zulia Venezuela se encarga directamente de producir Quitosano para diferentes aplicaciones nos Facilitaron el producto. Para el caso del test de jarra solo es un método sencillo con un equipo que facilita el proceso y donde se evalúa las diferentes dosificaciones del coagulante-floculante.
Pido disculpas Sino me explique bien ya que traté de resumir y explicar con mis propias palabras de que se Trataba todo. Aun si quedan dudas, haré una edición de la publicación para mayor comprensión