Constituye el grupo más grande de hongos, con aproximadamente unas 32.267 especies. Se encuentran presentes en todo tipo de hábitat como: agua (dulce y marina), tierra, plantas, animales y estiércol. Pueden ser Saprófitos o parásitos.

Saludos a todos los amigos de la plataforma Hive y en especial a la comunidad de #stem-espanol, que nos acompaña siempre con los mejores contenidos académicos. En esta oportunidad, les traigo un tema especial sobre los hongos superiores como son los ASCOMYCETES, siguiendo la temática de Hongos fitopatógenos. En el presente post se describirá el grupo, las clasificaciones y las principales especies que causan enfermedades.

Características Generales

La principal característica que lo diferencia de los otros grupos es la formación de ascas, es una célula con forma de saco que presenta ascosporas. Además, tiene un micelio bien desarrollado (en la mayoría de ellos) y septados, ascas producidas en ascocarpos (la mayoría), contiene de 1 a 8 ascosporas por asca (algunos tienen más), de 1 a muchas ascas por ascocarpo.
Entre otras de sus características, es que tienen dos fases reproductivas distintas. La fase telomorfa o perfecta en donde se evidencia el asco y la fase anamorfa o imperfecta, que se presentan las conidias.

Reproduccion Asexual

Su reproducción asexual puede ser por fisión, gemación, fracmentación, clamidosporas y conidios.

Reproduccion Sexual

Se inicia con la unión de dos núcleos de células isogaméticas o heterogamética (compatibles). Los núcleos se aparean y se colocan en la periferia del ascocogonio, después de la fusión ocurre a meiosis del nucleo zigote diploide. Para formar cuatro nucleos aploides y que luego por división mitótica se producen ocho núcleos.

Estructura de los ascomycetes

Cuerpos fructíferos de los Ascomycetes. Imagen de dominio público:

Ascas libres: se desarrollan directamente sobre el micelio vegetativo y NO presentan ninguna estructura que los proteja como un ascocarpo
Cleistotecio: este ascocarpo tiene forma de botella completamente cerrado.
Peritecio: el ascocarpo tiene forma de botella con una abertura apical llamada ostiolo.

Peritecio con apéndices

Apotecio: ascocarpo con forma de botella.

Apotecio visto desde el microscopio.

Responsables de gran número de enfermedades en plantas:

• Mycosphaerella spp. (en diferentes cultivos)
• Monilinia frutícola (Pudrición marrón en durazno)
• Sclerotinia (Pudrición en varios cultivos)
• Glomerella (manchas foliares en varios cultivos)

Peritecio en hoja del hospedero con ascas y ascosporas

• Mildius polvorientos (en varios cultivos)
• Taphrina deformans (Torque de la hoja del durazno)
• Gibberella spp. (en varios cultivos)
• Pleospora spp. (manchas foliares)

seudotecio con ascas

• Nectria sp. (daño de raices y tallos de varios cultivos)
• Phyllachora spp. (manchas foliares en varios cultivos).

Peritecio en la hoja del hospedero, se observan las ascas con ascosporas.

• Saccharomyces cerevisiae (fabricación de pan, cerveza, vino).

Clase: ARCHIASCOMYCETES

Agrupa los géneros con ascas libres.
Taphrina deformans “Torque del Duraznero”

Clase: PLECTOMYCETES

Presentan ascocarpo totalmente cerrado (Cleistotecio) y sus ascas nacen dispersas en el ascocarpo.

Clase: SACCHAROMYCETES

No poseen ascocarpos y su micelio esta poco desarrollado además, son heterotálico, haploide-Diploide, unicelular y tienen pseudomicelio (algunas veces). Ejemplo: Saccharomyces cerevisiae

Clase: PIRENOMYCETES

Cuerpo de fructificación (ascocarpo) llamado Peritecio el cual, presenta un orificio (Ostíolo) en la parte superior, ascas nacen de la base del ascocarpo y se encuentra inmersos en el tejido de la planta. Esta estructura tiene un cuello largo externo y sus ascosporas descargadas en masa gelatinosa. Por otro lado, sus ataques están asociado a insectos barrenadores.

Peritecio mostrando un asca y ascosporas.

Algunas enfermedades de gran importancia agronómica son:
Phyllachora maydis, P. graminis, P. gratissima
Glomerella (anam. Colletotrichum)
G. cingulata (Colletotrichum gloesoporiodes)
Claviceps sp. Causante del Ergot.

Clase: DISCOMYCETES

Este grupo tiene un cuerpo de fructificación Apotecio, su ascocarpo es totalmente abierto. Una de las especies que causan enfermedades en plantas es Sclerotinia sclerotiorum.

Apotecio nacido de un esclerocio. Imagen de dominio público:

Clase: LOCULOASCOMYCETES

Es un taxón que se caracteriza por formar ascas dentro de lóculos agrupados en estroma ll amado ASCOSTROMA y sus ascas son bitunicadas

Sigatoka Amarilla (Mycosphaerella musae)

Lamina foliar de Plátano presentando Sigatoka Negra causada por Mycosphaerella fijiensis.

Mancha foliar del plátano o enfermedad de la Sigatoka

Es una enfermedad que se encuentra distribuida en el mundo, es muy destructiva ocasionando grandes pérdidas al disminuir el área foliar de la planta, generando que los frutos sean pequeños y no llegue a madurar.
La enfermedad inicia con pequeñas manchas longitudinales de color amarrillo claro, ubicadas de forma paralela a las nervaduras. Al pasar los días la mancha se extiende y va cambiando de color amarrillo a café, causando la muerte de esas áreas. Incluso puede ocasionar la muerte de la hoja completa.
El hongo causante de esta enfermedad es Mycosphaerella musae el cual, presenta ascosporas en peritecios y conidios en esporodoquios. Cada fase de desarrollo se presenta en un momento determinado, el esporodoquio se produce cuando la planta tiene un color amarrillo claro, posteriormente se generan numerosos conidios que se observan cuando las manchas de la hoja están de color café. Estas estructuras son diseminadas por el viento y la salpicadura de las lluvias, los conidios se forman durante todo el año, la liberación y germinación depende de una humedad relativa.

Por otro lado, la formación del peritecio se da por la fecundación de las hifas sexuales, las cuales se forman en tiempos calidos y húmedos. Las ascosporas son liberadas y diseminadas por el viento.
En cuanto a su método de control, existen varios aspectos a considerar como: cuarentena, eliminación y destrucción de las hojas infectadas y aspersiones con fungicidas.

Literatura consultada

• Alexopoulos, C. 1977. Introducción a la micología. Editorial Universitaria de Buenos Aires. Buenos Aires.
• Agrios, G. 1999. Fitopatología. 2 ed. Academic Press. USA. Commonwealth Mycological Institute, CAB. 1985. Manual para patólogos vegetales. Lima, Perú. Pacific Press
• Hanlin, R. y Tortolero, O. 1995. Géneros ilustrados de Ascomycetes. Editorial botánica. Barquisimeto, Venezuela.
• Font Quer, P. 1979. Diccionario de Botánica. Ed. Labor. Barcelona.
  Nota: las fotos fueron tomadas con la cámara de un teléfono móvil y editadas en PowerPoint por la autora