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Täglich ein neues Thema, Tag 167: Linsensuppe
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Linsensuppe
Nach laanger Zeit wieder ne Teilnahme, da habe ich mir ein Thema von vor rund ner Woche rausgepickt, den ich
Liebe Linsenensuppe :)))
Wohl von den meisten geschmäht, koche ich das Süppchen besonders zur kalten Jahreszeit oftmals sogar 2x die Woche in riesigen Mengen. Im 10 Liter Schnellkochtopf.
Bei mir kommen neben Linsen natürlich Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Senf dazu. Manchmal mit Rotweinaufguss, manchmal mit Sojasauce zum abwürzen.
Manchmal wird ein Eintopf draus, manchmal fahre ich auch mit dem Pürrierstab durch und hechsle alles klein.
Zumeist ein bei mir vegetariisches Gericht, aber ab und an kommen auch Speck oder Würstchen dazu.
Eignet sich auch perfekt dafür portionsweise eingefroren zu werden - für die faulen Tage des Leben.
'# Mahlzeit :)))
