¡Feliz martes abejitas!🌈 💫Espero se encuentren chévere. Para hoy les traigo una versión súper, súper fácil de una rica torta de piña hecha en licuadora, la cual hice el fin de semana y me gustó mucho su textura. Los ingredientes son para una torta de 22 cm son los siguientes:
📝 Ingredientes:
● 🍍1 Piña en ruedas
● 1 Taza de azúcar
● 1/2 Taza de aceite
● 🥚3 Huevos
● 2 Tazas de harina de trigo tamizada.
● 1/2 Cdta de polvo para hornear
Para el caramelo:
● 9 Cdas de azúcar granulada
● 9 Cdas de agua
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Para el caramelo colocamos el azúcar y el agua en el molde donde vamos a hornear, llevamos a la cocina fuego bajo sin remover, hasta que cambie de color, apagamos y cubrimos con el caramelo las paredes del molde y reservamos.
Happy Tuesday bees! 🌈 💫I hope you're feeling great. For today I bring you a super, super easy version of a rich pineapple cake made in a blender, which I made over the weekend and I really liked its texture. The ingredients are for a 22 cm cake are as follows:
📝 Ingredients:
● 🍍1 Pineapple in rounds.
● 1 cup sugar
● 1/2 cup oil
● 🥚3 Eggs
● 2 Cups sifted wheat flour.
● 1/2 Tsp baking powder.
For the caramel:
● 9 Tbsp granulated sugar.
● 9 Tbsp water.
👩🏻🍳 Preparation:
1.- For the caramel we place the sugar and water in the mold where we are going to bake, we take to the stove low heat without stirring, until it changes color, we turn off and cover with the caramel the walls of the mold and reserve.
2.- En el vaso de la licuadora agregamos 4 rebanadas de piñas cortada, los huevos, el aceite y azúcar, procesamos bien hasta obtener una mezcla homogénea, apagamos.
2.- In the blender glass add 4 slices of pineapple cut, the eggs, the oil and sugar, process well until obtaining a homogeneous mixture, turn off.
3.- En un bowl colocamos la mitad de la harina tamizada, junto con el polvo de hornear y vamos agregando la mezcla de la piña poco a poco mientras removemos lentamente hasta integrar todo muy bien.
3.- In a bowl place half of the sifted flour, together with the baking powder and add the pineapple mixture little by little while stirring slowly until everything is well integrated.
4.- Al molde le colocamos las ruedas de piñas restantes y agregamos la mezcla anterior.
4.- Place the remaining pineapple rounds in the mold and add the previous mixture.
5.- Llevamos al horno previamente precalentado sa 180°c por unos 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, apagamos y retiramos.
5.- Bake in a preheated oven at 180°c for about 50 minutes or until a toothpick comes out clean, turn off and remove from the oven.
6.- Pasamos un cuchillo por todo el borde del molde, para asegurarnos que no está pegada la torta y desmoldamos caliente, dejamos reposar, cortamos y servimos para disfrutar de esta divinura😋😋🍍
6.- Run a knife around the edge of the mold, to make sure the cake is not stuck and unmold hot, let stand, cut and serve to enjoy this divinura😋😋🍍.
Espero les haya gustado esta preparación tan sencilla, pero con un excelente y delicioso resultado.
I hope you liked this simple preparation, but with an excellent and delicious result.
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