Un pequeño reducto de collejas aparece en mi camino. Se trata de Silene vulgaris, hierba conejera, farolillos o collejas. Si no fuera por su flor casi pasaría inadvertida.
A small redoubt of collejas appears in my way. It is Silene vulgaris, rabbit grass, lanterns or collejas. If it were not for its flower it would almost go unnoticed.
La primavera hizo aparecer a estas flores tan curiosas de vientre abultado y aspecto globoso, lo que las hace muy fáciles de distinguir e identificar.
Spring made these curious flowers appear with their bulging belly and globular appearance, which makes them very easy to distinguish and identify.
Uno de los motivos por los que es agradable reconocerla es porque se trata de una planta comestible que crece de forma silvestre en numerosas zonas.
One of the reasons why it is pleasant to recognize it is because it is an edible plant that grows wild in many areas.
Sus jóvenes hojas recolectadas y cocinadas a modo de revuelto, salteadas o acompañando un guiso no solo dan un toque tradicional y natural a nuestro alimento, sino que además contiene múltiples nutrientes que hacen su consumo algo saludable.
Its young leaves, harvested and cooked as a stir-fry, sautéed or accompanying a stew, not only give a traditional and natural touch to our food, but also contain multiple nutrients that make its consumption healthy.
Espero que os guste, gracias por leerme ¡Salud y Medioambiente!
Fotos de autoría propia
I hope you like it, thanks for reading Health and Environment!
Photos of my own authorship
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)