안녕하세요. 부추입니다.
이번 내가 소개하는 이번주 맛집에서는 제가 다니는 회사 근처에 있는 기가 막히는 함흥냉면 전문점을 소개해볼까 합니다. 분명 선릉 근처로 회사를 다니신다면 한번쯤은 방문해봤을 만한 곳인데요.
수요미식회 맛집으로도 유명한 반룡산 입니다. 함경도 음식 전문점인데요. 저는 얼마전에 다녀왔으니 당연히 냉면을 먹어줬습니다. 그 중에서도 가장 인기가 많다는 회냉면을 말이지요.
사실 예전보다는 냉면하면 심심하지만 진한 육수가 일품인 평양냉면을 떠올리기 마련인데요.
저도 냉면을 좋아하는 사람으로써 맛집이라고 불리는 몇 곳을 가보았으나 영 제 취향이 아니더라고요. 예전에 미슐랭 급 프랑스 레스토랑에서 한번 데인뒤로 내 취향인 음식을 먹어야겠다는 생각을 많이 하게 되었었어요.
그렇기 때문에 저는 육수가 자극적인 함흥냉면을 좋아하는 편이지요.
재미나게도 면수 혹은 육수로 많이 불리는 것들도 함흥 냉면집과 평양 냉면집이 다르니까요.
차가운 냉면 먹으면서 저는 속을 뜨끈하게 해주고 싶을때 꼭 육수를 마셔주거든요. 보통 냉면집가서 2-3번은 꼭 리필해서 먹는 것 같아요.
회냉면에 대해서 이야기를 해보자면 안에 들어있는 고명은 생각보다 작아서 살짝 실망이기는 했어요. 회 추가요! 를 외칠 뻔 했다니까요.
그런데 맛 자체는 진짜 엄지척이었습니다. 너무 맛있더라고요. 같이 먹었던 직원들에게 물어봤더니 물, 비빔 냉면도 전부 괜찮았다고 했었어요.
뿐만 아니라 만두도 무시할 수 없는데요. 일단 모든게 수제로 만들었다는게 중요한 것 같아요.
냉면은 맛있는데 다른건 공장에서 떼어온거라면 실망스러울수 밖에는 없잖아요.
속도 가득 차있고 만두피도 얇아서 밀가루 냄새도 안나더라고요. 냉면집에서 먹는 만두중에 손에 꼽을 정도라고 하면 이해가 쉬우실 것 같아요.
이제 여름이 슬슬 시작되는 기미가 보이는데요. 만약 선릉 가실일이 있으시다면 반룡산 한번 꼭 들려보세요. 후회하지 않으실꺼에요.
다만 가격대가 조금 있으니 그건 참고하시고요.
주소 : 대한민국 서울특별시 강남구 대치4동 테헤란로78길
맛집정보
반룡산
대한민국 서울특별시 강남구 대치4동 테헤란로78길 26
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
