예전같으면 생선회는 회집이 아니면 먹을 일이 없을 줄 알았는데 이자카야에서도 생선회를 먹을 수 있었네요.
서울촌놈이라 이런것도 몰랐네요 여지껏.
요즘 이자카야 가는 재미에 푹 빠졌습니다. 그냥 듬성듬성 썰어주는 횟집과 달리 굉장히 퀄리티 있는 쉐프의 생선회를 먹는 듯한 착각마저 들게 한다니까요.
얼마전에 다녀온 일산의 츠지 라는 곳은 일산에 가본 사람들은 다 아는 벧엘교회 건물 뒤편에 자리잡고 있었습니다. 이 곳에서 10년이상 있었다고 하네요.. 왜 이렇게 좋은곳이 가까이 있는 줄 몰랐을까요.
아주 싱싱한 생선회와 여러가지 요리들은 맛의 향연을 느끼는듯 했네요.
얼굴 말고 나머지는 헐벗고 있는 머리가 큰 이 새우의 이름은
단새우라고 하네요.
보통 저는 새우가 나오면 찐것이던 구운것이건 간에 머리까지 다 씹어먹는 편인데 이건 솔직히 머리가 커서 먹기 부담스더라구요. 그래서 머리만 남기고 먹었습니다.
이렇게 멋진 요리에 술이 빠질 수 없겠죠..?
이자카야에 가는 이유도 사케의 풍미를 위한것.
몸에 좋다는 성게알은 숟갈로 여러번 푹푹 떠먹었을 정도로
양이 많이 있었습니다.
생선회 말고도 야끼우동을 주문했는데요.
우동의 식감이 아주 괜찮더라구요.. 마치 꼬들꼬들한 라면을 먹는 기분이랄까. 우리가 자주먹는 흐물흐물한 우동의 느낌은 아니더라구요.
이것은 치킨 가라아게라는 것인데 바삭한 치킨 속에 속살이 아주 야들야들야들 합니다. 옆에 준비된 카레가루에 푹 찍어먹어보면 제대로된 풍미를 느낄수 있죠.
사케와 함께한 이자카야는 일반 식사에 비해 적지 않은 돈이 드는건 사실이지만 좋은 사람과의 뜻깊은 저녁시간을 만들기엔 아주 충분한것 같습니다.
주소 : 경기도 고양시 일산동구 장항동 857-1
상호 : 츠지
맛집정보
츠지
맛집? 그게 뭐에요? 먹는건가요..?
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
