합정 숨은 맛집, 모밀이 맛있는 신교칼국수

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안녕하세요. Hive account@jjoyful 입니다!

나름 합정 주민으로 몇년동안 살아오면서
인근에 맛집들을 꽤 알고 있다고 자부하는 1인인데요.

오늘은 더운 여름이면 생각나는
냉모밀 맛집 하나를 소개해드리려고 합니다.

-상호: 신교칼국수
-주소: 서울 마포구 동교로17길 46-15

신교칼국수는 합정 동교동 주택가에 위치한 곳인데요.
사실 간판이 따로 없어서 아는분들만 찾아가는 맛집입니다.

매장은 지하1층에 위치해 있어 계단으로 내려가면 됩니다.

주요 메뉴는 냉판메밀과 비빔메밀
그리고 유부초밥등을 판매하고
칼국수는 겨울 계절 메뉴입니다.

가장 유명한 냉판메밀을 주문하면
무김치와 단무지 그리고 큼지막한 판메밀과
찍먹 소스(육수?)를 함께 주십니다.

신교칼국수는 진짜 면의 양이 어마어마합니다.
이것이 기본사이즈인데, 무료로 사리 추가가 됩니다.

하지만 저는 혼자서 약간 남기고 다 못먹었습니다.
면 많이 좋아하시는 분들은
충분히 먹을 수 있는 양이기는 한데요.

모자르다 싶으면 추가해서 더 드시면 될 것 같습니다.

찍먹 소스(육수?)도 주시는데 기본으로
무즙과 파가 들어가 있지만
자리마다 추가로 준비되어 있으니
기호에 맞춰 넣으면 됩니다.

면을 찍먹하다가 싱거워지면 더 넣어먹으라고
소스도 한병씩 자리에 가져다 주시니 참고하세요!

진짜 별거는 없는 메밀면 하나일뿐인데
왜인지 맛이 좋습니다!

풍족하게 내어주시는 인심도 너무 감사하고요.

요즘처럼 더운 날 냉모밀(냉메밀, 냉소바)
많이들 찾으실텐데요.
합정 숨은 맛집인 신교칼국수도 방문해보시길 바랍니다.

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