안녕하세요 주니입니다~
오늘은 강릉에서의 마지막 날인데요 어머니를 도와 밭일을 좀 하려했으나 새벽부터 좋지않은 몸상태로 잠으로 보내 버렸네요~
부모님과 여름에 강릉오면 무조건 다니는 집을 소개합니다. 아버지도 생전에 좋아 하셨고 저희도 다른 어디보다도 좋아하는 막국수 집입니다.
몸상태가 좋지는 않았지만 안먹고 갈 수가 없는 집이라 조금 이른 저녁으로 방금 흡입하고 왔네요^^
상호: 삼교리동치미막국수
주소: 강원도 강릉시 경포로15번길 6-19
예전에는 요즘처럼 손님이 많지는 않았지만 입소문을 많이 탄것 같습니다. 그래서 저희는 피크타임을 피해서 다니는 편입니다.
어머니와 저는 늘 먹는 동치미 막국수와 오늘은 급 메밀전병이 땡겨서 같이 시켜 봤습니다.
전보다는 가격이 올랐더라구요.
동치미막국수 8,000원 메밀전병 6,000원이었습니다.
기본찬은 열무김치와 무초절임 두가지입니다. 그리고 살얼음 동치미 육수를 인분에 맞게 가져다 주고요~
살얼음이 육수의 시원함을 잘 보여주죠~ 먹고와도 땡기는 비주얼입니다 육수안에는 인분대로 동치미 무가 들어가 있구요~
면사리가 나오면 국자로 동치미 육수를 잘 퍼서 부어 줍니다~
기호에 맞게 설탕, 식초, 겨자를 넣어주시구요 전 설탕은 안넣는답니다.
골고루 잘 섞어서 맛있게 드셔주시면 되죠~^^
맛있게 먹던 와중 메밀전병도 나옵니다.
부모님이 어릴적 시장에 나가시면 한번씩 사다주시던 메밀전병이 가끔 생각날때가 있어 오늘은 시켜서 먹어봅니다.
사실 전병의 속은 배추김치 뿐 아니라 기타의 것들을 넣어서도 만드는데 이곳은 배추김치를 활용했더라구요.
오랜만에 느껴보는 고향의 맛이라 기분 참 좋았습니다.
이곳은 또 직접 메밀을 빻아서 반죽하고 면을 뽑아 사용하는 곳이라 메밀빻는 방앗간이 한곳에 위치해 있습니다.
어머니께서 직접 빻고있는 메밀가루를 이곳에서 사셔서 나중에 메밀전병 해주시겠다 하시네요^^
올 여름의 미션도 클리어 한 기분입니다.
더위에 지치시더라도 시원한 음식으로 잠시나마 더위를 이겨보시는 것은 어떠신가요?
오늘도 행복한 저녁시간 보내세요~^^
맛집정보
삼교리동치미막국수
동치미 막국수 - 더위를 이겨내는 방법
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
