[테이스팀#92]중국/대만식 요리 '홍마방'

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안녕하세요, 카일입니다.

염창역 동네 시장에 자리해 있으나, 줄 서서 먹는다는 집이 있어서 한번 가봤는데요.
다행히 웨이팅은 길지 않았고, 자리를 잡고 주문을 했습니다

대만식 고기덮밥이라는 루로우판(니우로우인데 표기가 어려워 그랬나봐요.)

그리고 중국에서 자주 먹던 우육면

또 반가움에 시킨 꽃빵튀김

루로우판은 일식 덮밥 같으면서도 짭쪼롬 달짝하니 맛났구요.
우육면은 면이 조금 불어서 아쉬웠지만 맛났습니다.
고수가 떨어졌다고 추가를 못 받은게 아쉬웠어요.

그리고 꽃빵!
달달한 연유에 찍어 먹음 진짜 맛난데~
중국식 만두 (속 없는 둥근 빵)는 겉만 바삭 속은 부드러운데,
이 꽃빵은 접속면이 많아서 튀겨진 부분이 많아 바삭거리는 맛이 있더라구요.

무튼 세가지 다 맛났습니다.
식사하고 나오니 웨이팅이 길더라구요.
역시 인생은 타이밍!

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