어제 저녁약속이 있어 뭘 먹을지 고민중에, 테이스팀 포스팅을 보고 약속장소로 정한 꼼장어집입니다.
어제 퇴근 무렵 저녁 약속장소로 마땅한 곳을 물색하며 테이스팀을 보는데, 
비록 같은 집을 간 건아니지만, 덕분에 메뉴선택을 잘 했죠~^^
꼼장어는 표준어로 '곰장어'이고, 학술적으로 통용되는 정식 명칭은 '먹장어'라고 합니다. 그런데 꼼지락거리는 움직임때문에 '꼼장어'라고 부르게 되었다고 합니다.
단백질과 지방, 비타민 A가 풍부해서 인기가 많은데,제철은 원래 여름이라고 하네. 하지만 요즘은 계절을 가리지 않고 즐겨 먹는다고 하니 영양, 맛, 그리고 소주와 함께 먹으면 정말 제맛인 것 같아요.
이렇게 매력만점인 꼼장어, 금요일 저녁메뉴로 어떠세요? ^^
기본 반찬은 아주 심플하게 나옵니다.
매콤새폼한 소스에 찍어먹으면 더욱 맛있어요~
양념된 꼼장어를 숯불올립니다.
잘 익은 꼼장어를 한입에 쏙~^^
디저트(?)로 해물라면도 좋습니다~
이상 꼼장어 맛집이었습니다. ^^
감사합니다.
맛집정보
불티꼼장어
[Tasteem]꼼장어의 매력
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
