건물 2층에 위치한 폴인팬케이크
언제나 웨이팅이 있는 곳이라
이른시간을 제외하고는 기다리셔야해요 ㅠㅠ
인기있는 메뉴는 얼그레이풀과 베리나이스데이
수플레만의 자체는 굉장히 부드럽고 생재료맛이 안느껴져서 좋았어요. 다만 생크림은 식물성과 동물성을 섞어서 사용하는 것 같아요
밑에 깔린 얼그레이가 향이 진합니다
수플레 한입 떠서 얼그레이 부분에 살포시 적시고 위에 생크림 얹어 먹으면 진짜 꿀맛ㅜㅜ
아래 시럽에는 시나몬애플, 그래놀라가 들어있는데
굉장히 달콤해서 부드러운 수플레와 잘어울여졌어요
여기는 숟가락으로 떠먹을 정도로 부드럽습니다.
보기만 해도 몽글몽글하니 부들부들한 식감
여기에 같이나온 블루베리 아이스크림이랑 같이 떠먹으면 정말 세상 부드러운 식감입니다.
아메리카노와 함께 즐기면 그야말로 입안이 행복해지는 꿀맛!
수플레 맛집으로 추천드려요~
맛집정보
폴인팬케이크
대한민국 서울특별시 마포구 서교동 와우산로29가길 86
홍대 환상적인 수플레 팬케이크
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
