고소한 누룽지 삼계탕 : 제주 장수촌
이곳은 제주도에서 꽤 오래된 맛집이다.
중년층들이 모임으로 자주 가는 장소이기도 하고,
가족외식장소로도 인기가 좋은 곳이다.
특히 이곳의 삼계탕은 다른곳과 다르게
누룽지가 나온다는 점인데,
아주 고소하고 걸쭉해서 정말 맛이 좋다.
단점은 주차장이 약간 작다는거?
그래도 주변에 골목에 세울수 있는 자리가 있긴하다.
예전에는 바닥에 앉는 자리였는데, 이번에
리모델링을 새로 한 것 같다.
요즘은 의자에 앉는 추세이기 때문에
모두 입식테이블로 바꾼듯..ㅎ
개인적으로 아무리 맛집이라도 바닥에 앉아야한다면
그냥 나가버린다 ㅠㅠ
1시간도 채 앉지 못한다 ㅠㅠ 허리나 다리가 너무 아프고
다리가 저려오기 때문이다.
기본반찬이 나오고, 동치미 국물이 나와서 시원하게 먹기 좋다.
장수촌 메뉴판을 살펴보면
가장 많이 팔리는 누룽지 삼계탕이 5만원이다.
살짝 비싼편이긴 한 것 같지만, 먹다보면 양이 꽤 된다.
남자라면 2명이 딱 좋을 양이고, 여자는 3명이 먹으면
딱 좋은 양이다.
1마리가 통으로나오는 누룽지 삼계탕은
아마 찜통에 엄청난 고압으로 쪄서 살이 정말
부드럽다.
닭가슴살도 퍽퍽하기 마련인데,
이곳의 가슴살은 정말 부드럽다.
나는 다리파인데, 이날만큼은 가슴살도 먹는다.
그리고 이곳의 시그니처라 할 수 있는 누룽지죽!!!!
눌러붙은 고소한 누룽지가 가득 들어가 있어서
고소한 맛을 팍팍 느낄 수 있따.
그리고 양이 정말 많기 때문에 나는 다 먹지 못하고
따로 포장을 해서 집에서 또 맛있게 먹었다.
술은 먹지 않았기 때문에 5만원으로 둘이서
배가터지게 먹었다.
가끔 삼계탕이 당길땐 장수촌을 자주 찾는다.
여러명이 나눠먹을 수 있기 때문에 모임맛집으로도 인기가 좋다.
맛집정보
장수촌
고소한 누룽지 삼계탕 : 제주 장수촌
이 글은 Tasteem 컨테스트
시끌벅적, 모임에 참 좋은 식당에 참가한 글입니다.
