모듬 바베큐 자 (중사이즈) 와 맥파이, 고래맥주 한잔씩 주문했습니다!~
모듬 바베큐의 구성은 통삼겹, 닭다리살, 수제함밥, 새우 로 구성되어 있습니다!
맥파이는 부드러운 흑맥주, 고래맥주는 향긋한 에일맥주 입니다.
특이하게 소스의 종류가 다양했습니다. 향긋한 허브블랜딩부터 치즈소스, 바베큐소스!까지~
기본 구성으로 효자샐러드라는 것이 제공되는데 오리엔탈 소스와 숙주 샐러드 였습니다. 숙주의 아삭한 식감과 살짝 담백한 소스가 바베큐 특유의 느끼함을 잡아주는 역할을 하였습니다.
제일 추천하는 부위는 닭다리살입니다. 개인적으로 닭은 숯불에 구운 것을 별로 안 좋아하는데 촉촉하게 굽기 힘들기 때문에..근데 여기는 완존 촉촉하면서 모든 소스와 다 잘어울려서 좋았습니다~
전체적으로 굽기의 정도는 좋았으나, 연남동이라는 위치적 특성으로? 다소 비싼 가격대가 아쉬웠던 집이였습니다!
맛집정보
효자바베 연남점
맥주 한 잔이 잘 어울리는 바베큐집~
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
