오코노미야키..좋아하시나요? 네 좋아합니다 이번엔 진짜입니다!

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일본하면 무슨 음식이 생각납니까
스시? 라멘? .. 노노노

오코노미야키입니다.
일본에서 먹는 오코노미야키
관광객이가는곳이아닌 현지인들이 가는 그곳
시골동네 어딘가 박혀있어서 찾기힘든데 주변에 사는 할아버지 혼자오셔서 오코노미야키 먹고 야키소바먹고 가족나들이나왔다가 먹고가고..

제가 지금 사는 동네에서 입소문난 현지인의 맛집
오사카에서 갔을땐 주인장이 철판에다가 만들어줬는데 여긴 직접 해먹는 곳이다

가게 외관을 보자면

동네맛집치고는 고급스러운느낌 !

이런 부드러운 느낌.. 나무로 지어진 가게 너무 좋다 음식 맛도 맛이지만 역시 분위기..

가게 안은 더 깔끔하다 좀 일찍 도착해서 아무도없어서 더좋은 사진을 찍을 수 잇었다

너무 아득하고 좋은 분위기 ㅠㅠ

메뉴를 보자면 기본적으로 700~900엔 사이
일반적인 오코노미야키 전문점의 가격이다 오히려 싸다고도 할 수 있다

오코노미야키를 주문하면 이렇게 그릇에 담아준다
오코노미야키는 お好み焼き라고 쓰는데 お好み는 자기가 좋아하는 것 취향 이고 焼き는 굽다는 말이다 그래서 그냥 자기가 좋아하는거 섞어 먹는다 이런 뜻 그래서 새우 , 오징어 , 돼지고기 등등 여러 메뉴가 있다

잘섞어서 철판에 올려준다

그리고 한번 뒤짚어서 잘 구워주고 소스를 바르고 가츠오부시 뿌리면 완성 !

분위기도 너무 좋고 맛은 물론 있고.. 마을에있는 식당이라 맥주도 싸고.. 나는 여기 주민이지만 여행할때 이런곳 찾아다니는걸 좋아한다
현지인의 입맛.

오늘은 진짜 잘먹었다

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