추억을 찾다 맛을 먹다.. 냉동 삼겹살 [야탑역 골목 탐방

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누가 이야기 했는지 모르지만 뇌리에 박혀서 그간 내 삶을 지배 해왔던 그말..

군자대로행(君子大路行)

'군자'는 유교에서 '성품이 어질고 학식이 높은 지성인'을 말한다. 비록 내가 그리 되지 못하여도 큰길로 다니면 항상 내가 군자가 된 느낌을 갖게 만든다. 그렇게 야탑 주변에서 살아온지 20년은 되어가는 것 같다.. 그러면서 동네 맛집이란 맛집은 다 가보았는데...

어느날 요즘 골목상권을 살리기 위해서 외식업의 대부인 백종원씨가 골목의 식당들을 위해 열일을 한다는 소식을 접하고
군자로써 조금 힘을 보테(Vote)고자 야탑의 골목을 탐방해본다..

그리하여 나에게 찾아온 숨겨있는 맛집..

철뚝집

이곳은 냉동삼겹살을 판매하는 집이다. 과거에는 유통과 보관 기술이 뛰어 나지 않아서 보관을 위해 냉동을 하는 경우가 많았고 그렇기에 쉽게 접했던 것이 냉동 삼겹살이다. 집에서 가족들과 부르스타에 불판을 올리고 호일을 깔아서 주말 저녁 식사를 한 기억을 많은 이들은 갖고 있을 것이다. 그런데 요즘도 과거에 대한 향수 일까? 아니면 경험하지 못한 식자재에 대한 호기심일까? 냉동삼겹살을 당당하게 취급한다고 간판을 건 음식점이 많이 생겨나고 있다고 한다..

테이스팀을 처음 올리는데 글이 너무 많은 것 같다. 테이스팀을 추천해준 지인이 나에게 당부를 했었는데.. 글은 간단히 사진은 많이.. 그럼 이제 사진 퍼레이드 시작!