스친님들 안녕하세요~//
먹부림 환장남 
더워도 너무 덥습니다!!
이곳이 적도지방은 아니겠지요;;
평년보다 4-7도 기온이 높다니~~~
세상에 어쩜 이렇게 더울수가 있는지,
알래스카로 이민가고 싶을 정도네요ㅎㅎ
무더운 여름 몸보신 음식들 중,
쭈꾸미도 빼놓을수 없죠, 안그런가요?
그래서 소개해드릴 오늘의 몸보신플레이스!!
충무로 쭈꾸미불고기 입니다요ㅎㅎ
수요미식회에 나온 충무로 쭈꾸미 맛집,
미쉐린 2018에 당당히 이름올린 곳이랍니다~//
상호 : 충무로 쭈꾸미불고기
주소 : 서울특별시 중구 퇴계로31길 11
충무로역 5번출구로 나오셔서 걸으시다가,
농협은행 건물을 지나 우측 좁은 골목으로 들어오시면,
화려하진 않지만 포스가 느껴지는 간판이 나옵니다ㅎㅎ
수요미식회 쭈꾸미 맛집에 나온 곳이랍니다ㅎㅎ
늘 사람들이 줄을 서기 때문에, 웨이팅이 싫으시다면
살짝 이른 퇴근을 하고 가야 자리를 잡을 수 있습니당:)
기본찬은 아주 단순해요~
쌈장, 마늘, 김치, 상추, 그리고 콩나물국
특이하게도 소주잔이 종이에 싸서 나오네요?
올~소주잔은 아주 위생적임 +ㅅ+//ㅋ
메뉴도 생각외로 단순,
맛집들은 다들 이런건가 생각하게 됩니다ㅎㅎ
쭈꾸미와 키조개 관자인 가이바시가 나오는
모듬 메뉴를 주문했답니다-*
바로 숯불이 들어옵니다~
오메날도 더운데 후끈후끈ㅎㅎ
곧 주문한 메뉴가 나왔습니다!!
그냥 볼때는 양이 대따 많아보였는데..
막상 구우니 쪼그라들어서 양이 적어지는건 슬픔ㅠ
그래도 좌절하지 않고, 굽기 시작했습니다:)
(어차피 더시키몐 되지롱!! 나는 돼지니깐요!! 하하!!)
쭈꾸미는 오래 구우면 질겨지거든요~
그래서만 조금씩 올려서 구웠답니다ㅎㅎ
숯불에 구워 불향을 입은 쭈꾸미는 최고예요~♡
양념도 보통 생각하는 달달한 양념이 아니라,
설탕 없이 과일이나 채소로 단맛을 낸듯 깔끔해용!!
가이바시도 쫄깃쫄깃보들보들
양념이 맵지않고 입에 착 붙어서 완전 맛있답니다 :D
이곳에 오면 꼭 주문해야하는 메뉴가 있답니다-/
바로 쭈꾸미야채볶음밥입니다!! 된장찌개와 콤보로 나옴!!
볶음밥보단..비빔밥처럼 양념에 촉촉하게 비벼진 볶음밥(-)
수분이 많아 꼬들꼬들하진 않았지만, 그래도 존맛입니당ㅎㅎ
(쭈꾸미가 좀 많이 들어있어서 씹는맛이 아주그냥~)
오늘 서울은 34도까지 오른다네요~
전 이미 모든걸 내려놓..ㅋ 내러놓긴 무슨!!
불향이 그득하게 베인 쭈꾸미 먹고 힘내야죠!!
스친님들도 덥다고 늘어져있지만 마시구요,
매콤한 쭈꾸미를 드시고 힘을 내시는겁니다!!
우리모두 이 무더위를 이겨내보아요아쟈☆
-by. 김쭈꿈ㅋ
맛집정보
충무로쭈꾸미불고기
[Tasteem] 미쉐린가이드 2018 맛집, 수요미식회도 반한 바로 그 쭈꾸미!! 충무로 쭈꾸미불고기♡
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
