후거의 의미는 덴마크 용어로 좋아하는 사람과 식사하고 대화를 나누며 보내는 안락한 상태를 일컫는 말이라고 해요 ㅎㅎ
그래서 안락함이 느껴지게 해주는 후거키친
덴마크 가정식이 컨셉이라 약간 퓨젼요리 스타일입니다.
가장 인기있다는 갈릭버터새우
밥과 함께 마늘 듬뿍 발른 새우가 나와요
진짜 새우살 발라서 밥이랑 먹으면
버터향과 함께 마늘향이 깔끔하게 느껴져요
그리고 또다른 메뉴로 미트볼
아래 깔린 흰부분은 찐감자인데
고기는 블루베리와 크랜베리를 소스에 절여서 만든거같은데
상큼하니 고기와 잘어울렸어요
깔끔하게 한 끼를 먹을 수 있는 후거키친이였어요~
맛집정보
후거키친
덴마크 가정식 후거키친
이 글은 Tasteem 컨테스트
이번엔 제주도, 휴양지의 맛집에 참가한 글입니다.