대개 맛집들은 특징이라고 하면 오래됐다는 점이다. 어려서 부터 한 동네에 오래 살면 오랫동안 운영되는 음식점들이 있다. 양평신내 해장국은 내 부모님이 다니던 곳이다. 이제는 어른이 된 내가 해장국이 생각나면 가는 곳이 되었지만.
| 기본차림 |
해장국집의 기본차림은 간소하다. 배추김치와 깍두기, 국에 넣는 고추와 오이지 정도가 전부다.
| 선지해장국 |
이곳에서 주로 먹는 것은 선지해장국이다. 양과 선지 그리고 우거지가 뚝배기 가득 나온다.
일반적으로 선지국은 다소 칼칼한 국물이 특징이지만 이곳의 특징은 국물이 매우 깨끗하고 시원한 점이다. 처음 국물을 먹었을 땐 나도 모르게 아! 하고 탄성을 지를 정도로 담백하고 감칠맛이 났다.
이곳 해장국의 특징이라면 시원한 국물이다. 그 국물에 후추가루와 매운 고추를 잘 섞어 넣어주면 칼칼하니 시원한 해장국이 완성된다.
쫀득쫀득한 양과 부들부들한 선지의 식감이 섞여 그 맛은 일품이다.
양과 선지 위에 깍두기를 얹어서!
해장국에 소주가 빠질 수 없겠죠?
| 메뉴 |
해장국은 만원, 해내장탕은 만이천원이다. 해내장탕은 선지가 함께 나오지 않고 해장국에 내장이 추가 된다. 그러나 선지는 들어 있지 않다.
다만, 주문할 때 따로 선지를 조금 달라고 하면 다른 접시에 담아주신다. 혹시나 선지국이나 내장탕을 먹지 못하는 사람이 있다면 불고기 뚝배기도 먹는 것도 괜찮다.
| 총평 |
이곳의 특징이라고 하면 앞서 말했지만 깔끔한 국물이다. 오래 끓였지만 느끼한 맛은 일체 느낄 수 없고 선지국 특유의 냄새는 전혀 찾을 수 없는 곳이다.
주말이면 등산을 다녀오신 분들이 이곳에 들러 문전성시를 이루고는 한다. 아직까지 이곳만큼 맛있는 선지국을 먹어본 적 없다. 다만 아쉬운 게 있다면 예전에 비해 가격이 많이 올랐다는 것. 그렇지만 시원한 해장국에 소주 한 잔 생각나면 자연스레 찾는 곳이다.
맛집정보
원조양평신내서울해장국
선지국의 명품, 양평신내서울해장국
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
