식사의 기록 | 치킨의 변신은 무죄, 모던통닭

무료하던 어느 날. 평소 가깝게 지내던 후배의 연락을 받았다. 후배 녀석은 다짜고짜 치킨을 먹으러 가자고 했다. 치킨을 먹는 거야 어렵지 않지만 메뉴를 딱 정해놓고 만나자는 게 익숙치 않아 물었다. 근데 왜 치킨이냐? 뭐, 이유는 간단했다. 새로 생긴 치킨집이 있는데 괜찮다고.

_{파네 파스타와 치킨이 함께 나오는 빠네치킨}

평일 저녁 시내는 언제나 그렇듯 분주히 움직이는 사람들로 만원이다. 그런 사람들을 피해 2층에 자리 잡은 치킨집으로 들어갔다. 내부 인테리어는 크게 다를 건 없었다. 다만, 이곳에서 판매하는 메뉴들은 조금 특별했는데 일반적인 치킨은 물론이고 생소한 메뉴들이 눈에 띄었다.

_{빠네를 찍어 먹을 수 있도록
크림 소스 외에도 다른 소스도 함께 나온다.}

설명만으로는 이해하기 다소 무리가 있지만 이름을 들으면 단박에 이해가 갈 것이다. 치킨과 빠네 파스타가 함께 나오는 빠네치킨, 일본의 오꼬노미야키와 치킨의 퓨전인 오꼬노미야끼 치킨, 중국식인 유린기의 소스를 이용한 유림치킨. 이외에도 여러 재료를 이용해 만든 퓨전 음식들이 있었다. 그리고 우리가 주문한 건 빠네치킨이었다.

_{아기자기한 잔에 나오는 생맥주}

처음 치킨을 시킬 때 파스타와 치킨이 잘 어울릴까 싶었지만 생각 외로 괜찮은 조합이었다. 파스타의 부드러운 맛과 치킨의 바삭함이 의외로 잘 어울렸다. 거기에 빠네를 크림 소스에 찍어 먹는 맛이 쏠쏠했다. 일반적으로 치킨을 먹을 땐 치킨 하나만 먹게 되는데 파스타와 치킨 외에도 먹을 것이 있으니 맛이 다양해 입이 즐거웠다.
다만, 단점이라면 느끼한 음식의 대명사인 파스타와 치킨의 조합이라 맥주를 계속 부르게 된다는 것이랄까.