2019 미쉐린 가이드 서울 MICHELIN GUIDE
클래식한 프렌치 비스트로를 그대로 옮겨놓은 듯한 비스트로 드 욘트빌 이곳의 편안하고 아늑한 분위기는 마치 프랑스 본토에 와 있는 듯한 착각에 빠져들게 한다. 기본에 충실한 타미 리 셰프의 프랑스 요리는 그의 세심한 배려와 끊임없는 노력을 대변한다. 레스토랑의 이름도 캘리포니아 나파 밸리의 ‘프렌치 런드리’ 레스토랑이 있었던 욘트빌에서 따올 만큼 그곳에서 지낸 최고의 경험을 손님들에게도 선사하고 싶었다고. 그가 선사하는 맛있는 음식과 분위기를 음미하며 잠시 도심의 소란스러움을 잊어보는 것도 좋을 듯하다.
-미쉐린 가이드 평가원
맛집에만 붙혀준다는 파란리본과 미슐랭 스티커
연말과 크리스마스 분위기가 물씬 나죠 :) 식기들도 넘 예뻐요.
저는 런치 메뉴 3코스 39,000 를 주문했구요.
MENU
65,000원
대표런치 클래식 (4 or 5코스)
84,000원
대표디너 트래디션 (4코스)
39,000원
런치 3코스
69,000원
디너 트래디션 (3코스)
ORDER
프렌치 어니언 수프 (전채)
오리 다리 콩피 (메인요리)
크렘벨레 (디저트)
전채요리가 나오기 전, 2가지 종류의 식전빵이 나왔구요. 슈 같은 느낌의 빵인데 안에는 짭조름한 치즈가 들어있었어요. :)
2번째 빵, 바게트빵에 참치와 버터를 발라먹으니 고소하니 맛있더라구요. 이제 본격적으로 코스요리를 즐겨봅니다.
Les entrees 전채요리
프렌치 어니언 수프
전채요리 프렌치 어니언이 나왔어요. 한국인의 입맛에는 조금 짭조름하게 느껴질 수 있다하시면서 서빙을 해주셨어요. 짠감이 없지않아있지만 그래도 맛있게 먹었어요 :)
리믈레이드를 곁들인 연어
일행이 선택한 전채요리는 아삭아삭한 식감의 리믈레이드를 곁들인 연어!
자 이제 메인요리가 나와요. 메인을 먹기 전 식기를 바꿔주셨구요.
Les plats 메인요리
오리 다리 콩피
겉은 바삭하게, 속은 촉촉한 식감이였어요. 감자와 샐러드, 그리고 소스를 다리살과 곁들여 먹으니 정말 맛있더라구요. :) 또 먹구 싶어요...
광어 구이
렌틸콩과 잘 어울러지던 광어 요리! 이건 제 메인 디쉬가 아니라 맛평은 못하겠지만 일행이 맛있다를 연발 말하더라구요.
(조금 먹어봤지만 내 오리다리가 더 맛있었오 🍽)
Les desserts 디저트
크렘빌레
안에는 부드러운 커스터드가 있고, 겉은 달달하고 바삭한 달고나향이 났어요. 최고의 디저트였어요!
바바오럼
럼주를 베이스로 만든 케이크, 알코올향은 느낄 수 없었고 휘핑크림이 정말 맛있었어요. 얼그레이와 레몬향이라고 해야할까요? 바닐라 향도 약간 나는 것같고... 부드럽고 진짜 맛있어서 물개박수!
디저트와 함께 마실 수 있는 tea도 고를 수 있었어요. 저는 얼그레이를 선택했어요 :)
생일이였던 지인을 위해, 욘트빌에서 준비해주신 귀여운 플레이팅과 오르골 그리고 폴라로이드까지! 이런걸 로맨틱이라고 하죠...💕
이렇게 또 하나의 추억을 남길 수 있는 레스토랑이 생겼어요. 고마워요 욘트빌 :)
음식도 맛있고, 서비스도 좋고, 분위기도 좋았던 압구정로데오역 근처에 위치한 프렌치 레스토랑 bistrot de yountville ! 맛집으로 추천합니다.
가격대도 나쁘지 않았어요! 꼭 가보세요!
영업시간
런치 매일 11:30 - 15:00
Last order 14:00
디너 매일 18:00 - 22:30
Last order 21:00
맛집정보
비스트로드욘트빌
대한민국 서울특별시 강남구 청담동 선릉로158길 13-7 이안빌딩 1층
[2019 MICHELIN GUIDE ] 프렌치 레스토랑 비스트로드욘트빌
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
