오늘은 진짜 맛있는 김치찌개집을 알려드립니다.
동대문 을지로4가역 근처 방산시장내에 있는 곳입니다.
제가 동대문시장에 갈 때면 항상 생각나는 곳이기도 하고,
자주 애용하는 곳이기도 합니다.
대기줄에 치이기 싫어서 허겁지겁 들어가느라
입구사진은 네이버를 통하여 보시기를..
은주정
서울 중구 창경궁로8길 32
이곳은 김치찌개에 고기가 엄청 많은 곳으로 유명한데
여기도 수요미식회에 나왔던 곳이더군요.
점심시간 잘못 맞춰서 가면 대기줄이 엄청 깁니다..
여기 메뉴는 점심시간에노는 오롯이 김치찌개.
그것도 쌈싸먹는 김치찌개..
"이모 여기 김치찌개 주세요"
여기도 양은냄비.. 요즘 양은냄비가 저랑 잘 맞나봅니다.
소박한 반찬들이 나오고,
여기서는 이모님들이 끓을 때까지 밥도 안줍니다.. 참고하세요;;
이유는 생고기가 들어가기 때문인데. 어느정도 익힌거 같은데도 기다리랍니다.
그저 양은냄비만 뚫어져라 보고 있습니다.
아마 저 양은냄비 구멍났을지도 =.=a
이모님이 왔다갔다 하면서 익은지 확인해주시고
요리조리 잘 뒤집어 주십니다.
드시는 분들께서는 잘 기다렸다가
넘칠때 살짝 불조절만 해주시면 됩니다.
대략 10쯤 있어야 고기가 다 익었다고 밥을 내어주시는데
밥이나오면 먹을 수 있음을 뜻합니다.
확실히 김치찌개는 좀 푹 끓여줘야
김치에서 제대로 된 맛이 베어나와 맛을 한층 더 높여주는 것 같습니다.
진짜 고기가 엄청나게 많습니다.
괜히 쌈싸먹는 김치찌개가 아니거든요.
고기만 많이들어서 가성비만 좋은거 아닐까 하겠지만
한번 드셔보시면
일부로라도 찾게 되는 곳입니다.
혹시나 근처에 계신분 혹은 동대문 가시는 분들 꼭 가보세요.
맛집정보
은주정
동대문가서 빼먹으면 섭한 곳.
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.