Bonjour a toutes, et a tous!
J'entame les post sur la cuisine.
Pour mon tout premier article cuisine, je vais vous donner ma recette de pâte a tarte.
Tout d'abord, on va parler des ingredients!
Il nous faut donc:
-250g de farine
-125g de beurre
-6 cuillères a soupe d'eau
-1 cuillère a soupe d'huile de de tournesol
-2 cuillères a soupe de sucre en poudre.
-Faire fondre le beurre sans qu'il soit trop chaud.
-Mélanger la farine, le sucre, l'eau, et l'huile ainsi que le beurre jusqu'a obtention d'une pate.
-Abaisser* la pate.
Abaisser: Etaler une pâte à l'aide d'un rouleau sur un marbre fariné jusqu'a obtenir l'épaisseur désirée. Cette pâte prend alors le nom d'abaisse.
Et voila, cette pâte sera utilisé dans les futures recette proposées.
A bientôt !
Prheal