สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน หวังว่าเพื่อนๆทุกๆคนคงจะสบายดีกันนะคะ วันนี้ ที่เกาะพะงันฝนตกบ้างหยุดบ้าง วันนี้ก็ มาบ่นบ่น ให้เพื่อนๆฟังกันค่ะ อย่าเพิ่งเบื่อร้านกันนะคะ ถึงฝนจะตกหรือไม่ตกนอกจากวันหยุดแล้วก็ต้องเปิดร้านตามปกติค่ะ แต่ก็ต้องทำกิจการงาน ตามปกติค่ะ เปิดร้านอาหารในช่วงนี้ไม่ค่อยจะมีลูกค้าสักเท่าไหร่แล้วค่ะมีแต่ขาประจำ ลูกค้าส่วนมากที่ร้านก็จะเป็นลูกค้าโยคะโยคีเสียมาก
เมื่อวานซืนซื้อ เนื้อสัตว์มา และของทะเลมา แช่แข็งไว้เพื่อจะทำบริการลูกค้าเวลาลูกค้าสั่งออเดอร์ ปรากฏว่า พอมาถึงวันนี้ ใช้ยังไม่หมด เลยค่ะ ก็เลยต้องรื้อเอาใส่ถุงดำใส่ถังขยะ
ที่ร้านช่วงนี้ ก็อย่างที่บอกว่าลูกค้าจะเป็นโยคะเยอะผักขายดีมาก
และที่ขายดีที่สุดก็คือ มัสมั่นผักเต้าหู้
จำพวกนึ่งนึ่งผัดผัด ของที่ใช้น้ำมันหรือทอด ก็จะออกยากหน่อยในช่วงนี้ ซื้อของไม่ค่อยจะถูกเลยค่ะ เพราะไม่แน่นอน ถึงจะเป็นลูกค้าอยู่คะมากก็ตาม บางทีผัดคะน้าก็ขายดีจนไม่พอ กับ Order ที่สั่งมา บางครั้ง ผัดผักบุ้งก็ขายได้ดีและไม่พอกะไม่ค่อยจะถูกเลยอะค่ะ
ก็ต้องปฏิเสธลูกค้าว่าหมดนะคะมีแต่คำศัพท์เกิดนะคะ อะไรประมาณนี้
เมื่อคืนบรรยากาศดีหน่อยค่ะ รู้สึกได้เหงื่อ และรับรู้ถึงความเมื่อยล้าของแขนขวาที่ต้องจับตะหลิวผัด มือซ้ายจับกระทะ สัมผัสได้ถึงความเมื่อยล้า ก็เลยเก็บบรรยากาศข้างในร้าน เป็นวีดีโอให้เพื่อนๆได้ชมกันค่ะ
เมื่อตอนเช้าก็มี ลูกค้าที่น่ารักท่านนึง เป็นลูกค้าประจำที่ร้านนี้แหละค่ะมาร้องเพลง ให้สามีอ้อมฟัง ก็เสียดายเหมือนกันค่ะมือฟ้าโทรศัพท์ไม่ทันว่าจะถ่ายเก็บไว้ดู แต่เพื่อนของลูกค้าอยู่เขาก็ถ่ายไว้แต่อ้อมไม่ได้ขอคลิบนั้นไว้ แต่พอตกเย็นปรากฏว่า เขาพานำไปโพสต์ใน Facebook เอง มีเพื่อนของเขาอีกคนมาบอกว่าฉันเห็นคุณกับเพื่อนของฉันร้องเพลงให้คุณฟังเมื่อวาน ลูกค้าในร้านเป็นนักดนตรีก็เยอะค่ะ บางคืนก็เมียมาร้องเพลงในร้านเป็นกลุ่ม ถ้าปรับปรุงร้านใหม่น่าจะทำเวที และซื้อเครื่องดนตรีมาวางให้ลูกค้าได้ ร่วมสนุกกัน
วันนี้ก็มีลูกค้าเรื่อยๆค่ะ อนุญาตเข้าครัวก่อนนะคะ คุณมากค่ะพบกันใหม่โพสหน้านะค่ะ