เนื่องจากทาง ได้มีกิจกรรมประกวด Green Photography Contest(ภาพถ่ายสีเขียว) ผมจึงขออนุญาติส่งภาพช่อกระท้อนในสวนของผมเข้าประกวด โดยในภาพจะเป็นภาพที่มีดอก และผลที่พึ่งออกของผลกระท้อน ซึ่งบางท่านอาจยังไม่เคยเห็นได้มารับชมกันครับ ซึ่งผมจะขออธิบายเกี่ยวกับความเป็นมาของกระท้อนคราวๆให้ได้ความรู้กันน่ะครับ
กระท้อน Sandoricum koetjape
กระท้อนเป็นผลไม้เขตร้อนยืนต้นในวงศ์กระท้อน(Maliaceae) ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในบริเวณเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลกระท้อนสุขมีสีเหลืองสะดุดตา เป็นต้นไม้ที่ทนแล้งได้ดี
กระท้อนเป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ15-30 เซนติเมตรอายุบขัยเฉลี่ยประมาณ40-50ปีเปลือกต้นสีเทาใบประกอบมีใบสีเขียวเมื่อใบแก่จะมีสีเหลืองหรือแดง ผลอ่อนมีสีเขียว มียางสีขาว มีดอกสีขาว เมื่อผลแก่จะมีสีส้มหรือสีเหลือง บางสายพันธุ์มีรสชาติเปรี้ยว บางสายพันธุ์รสชาติหวาน
สามารถนำมารับประทานได้หลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นทานผลสด หรือนำไปยำกระท้อน หรือแช่อิ่มก็อร่อยไปอีกแบบ
หากท่านใดถูกใจภาพช่อกระท้อนของผมก็ช่วยเป็นแรงใจแรงเชียร์ช่วยโหวตให้กำลังใจกันด้วยน่ะครับ ขอบคุณครับ
If any of you like the picture of my santol bouquet, it will help to be encouraged, encouraged, help vote and encourage each other as well. Thank you.