ควายนั้นมีประโยชน์โปรดเถิดหนา
เชิญเข้ามาฉันจะแจ้งแถลงไข
คนมักเปรียบว่าควายโง่อยู่ร่ำไป
โง่นั้นไซร้มีประโยชน์โปรดฟังดู
สวัสดีค่ะ วันนี้ฉันจะมาพูดคุยเรื่องของควายกันค่ะ
เมื่อก่อนฉันเคยได้ยินบ่อย มีคนพูดว่า"โง่เหมือนควาย"ก็เป็นธรรมดาค่ะ คนย่อมฉลาดกว่าสัตว์อื่นอยู่แล้ว แต่ถึงแม้ว่าควายจะโง่ก็ตาม แต่ควายมีประโยชน์มากมายเลยค่ะเป็นต้นว่าใช้แรงในการไถนา เนื้อใช้เป็นอาหาร หนังใช้หมักกับเกลือตากแห้งแล้วนำไปจี่ไฟอร่อยมากค่ะ ส่วนขี้ควายนำไปใส่พืชที่เราปลูกจะงามนานและไม่เป็นอันตรายอีกด้วย
ปัจจุบันวัวควายเริ่มจะหายากแล้วค่ะ แต่ตอนนี้แถวบ้านฉันเริ่มจะหันมาเลี้ยงวัว-ควายกันอีกแล้ว ไม่ได้เลี้ยงไว้ใช้งานเหมือนเมื่อก่อนหรอกค่ะ เขาเลี้ยงไว้ขาย เพราะตอนนี้ราคาค่อนข้างสูง ควายตัวโตราคาตัวละประมาณ3-5หมื่นเลยทีเดียวค่ะ ตอนนี้หมู่บ้านที่อยู่ใกล้ๆหมู่บ้านฉันมีโครงการแจกควายแล้วเลี้ยงเอาลูก เมื่อได้ลูกแล้วก็ส่งแม่ควายให้คนที่อยากเลี้ยงต่อไปเรื่อยๆ คนในหมู่บ้านนี้จึงเห่อการเลี้ยงควายกัน มาดูวิธีการเลี้ยงกันค่ะ
ตอนเช้าจะปล่อยเลี้ยงตามทุ่งนาให้แทะเล็มหญ้าเท่าที่มี ช่วงนี้มีฝนตกจึงพอมีหญ้าอ่อนอยู่บ้าง พอได้เวลาใกล้ๆ5โมงเช้าก็นำควายไปกินน้ำและนอนน้ำเพราะควายจะไม่ทนร้อนเหมือนวัว
จากนั้นก็นำไปผูกในร่ม แล้วนำหญ้าที่เกี่ยวไว้ให้ควายกิน
แต่ระยะที่ตัดอ้อยอยู่ เขาจะไปเก็บยอดอ้อยมาให้ควายกิน โดยการรวมกันเป็นมัดแล้วนำมาใส่รถพ่วงมอเตอร์ไซด์หรือบ้านฉันเรียกว่า"ซาเร้งค์"ค่ะ
พอถึง3โมงเย็นก็ปล่อยเลี้ยงให้หาแทะเล็มหญ้าอีก
ได้เวลาใกล้ค่ำก็ต้อนเข้าคอก จะทำอย่างนี้เป็นประจำทุกวันค่ะ
นี่เป็นการเลี้ยงในหน้าแล้ง ส่วนในหน้าฝน ทุ่งนาก็จะเต็มไปด้วยข้าว จึงเป็นการลำบากกับการเลี้ยงควาย ดังนั้นหลังจากที่เก็บเกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว เขาก็จะจ้างรถอัดฟางเป็นก้อนๆละ20บาทเพื่อเก็บไว้ให้วัว-ควายกินในหน้าฝน
นี่แหละค่ะคือวิถีของคนบ้านนอกแถวบ้านฉัน อาจจะลำบากไปหน่อยแต่ก็สุขใจค่ะ การหาเงินก็จะเป็นการรับจ้างทั่วไปเช่นก่อสร้าง ถ้าช่วงตัดอ้อยก็รับจ้างตัดอ้อย ช่วงเกี่ยวข้าวก็รับจ้างเกี่ยวข้าว คนที่มีที่ดินเยอะก็จะทำไร่อ้อยและมันสำปะหลัง ส่วนยางพาราก็มีเป็นส่วนน้อย บางคนก็จะเลี้ยงหมู เป็ด
ไก่เอาไว้ขายเสริมกันไป สำหรับตอนนี้ก็เริ่มเห่อกันเลี้ยงควายเป็นบางหมู่บ้านค่ะ พูดมาซะยืดยาว เอาไว้พบกันโพสต์หน้านะคะ
ขอบคุณสำหรับโหวต คอมเม้นต์และขอบคุณทุกๆกำลังใจค่ะ