สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ก็กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะกับการประกวดครั้งใหม่ที่ทาง 
สำหรับต้มปลาช่อนตัวโตนี้บ้านฉันเรียก"ต้มปลาข่อใหญ่"
จริงๆแล้วฉันไม่ชอบกินปลามาแต่ไหนแต่ไรแล้วค่ะเพราะเข็ดกับกลิ่นคาวของมัน ยิ่งเป็นปลาช่อนละก็...ฉันจะไม่ยอมเอาเข้าปากเลยจนถึงทุกวันนี้ ฉันทำให้คนอื่นกินได้แต่ฉันไม่ชอบที่จะกิน555... ผู้เฒ่าบางคนแถวบ้านฉันจะชอบหัวปลาข่อมาก เวลาลงปลาสระที่ทุ่งนาของฉันจะได้ปลาช่อนตัวใหญ่มาก พอดีน้ำในสระไม่เคยแห้งตลอดปี ประกอบกับสระอยู่ในที่ลุ่มปลาข่อจึงมีขนาดใหญ่มาก ในแต่ละปีจะลงจับปลาในช่วงสงกรานต์เพราะช่วงนั้นญาติๆที่ไปทำงานอยู่ต่างจังหวัดจะกลับมาเยี่ยมบ้าน พวกเราจึงรวมตัวกันไปทอดแหลงปลามากินกัน พวกผู้ชายจะเป็นคนทอดแห ส่วนพวกผู้หญิงก็จะคอยเก็บปลาพร้อมกับก่อไฟไว้สำหรับจี่ปลา พอเขาโยนปลาขึ้นฝั่ง เราก็จะนำปลามาพอกเกลือเยอะๆเท่าที่จะทำได้ หรือถ้าไม่มีเกลือก็ใช้ดินเหนียวพอกให้ทั่วตัวปลา จากนั้นก็นำไปจี่ไฟ พอปลาสุกก็แกะเกล็ดปลาที่หุ้มด้วยเกลือออก มันก็จะเหลือเนื้อปลาที่ออกรสหวาน ฉันเคยลองชิมดูทำให้นึกแปลกใจเพราะมันมีรสหวานและไม่คาวเลย แต่ก็นั่นแหละนะ ก็คนมันไม่ชอบ ถึงใครจะว่าอร่อยแค่ไหนก็ตาม กลิ่นคาวของมันยังฝังใจของฉันมาจนถึงทุกวันนี้
สุดท้ายนี้ฉันต้องขอขอบคุณ
สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ
วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ