Saludos comunidad.
Un placer saludarles y participar una vez más en el Concurso Observa Piensa Escribe.
Gracias @TopFiveFamily por mantenernos atentos cada semana.
Aquí mi participación
Tarea Pendiente: Estudiar Repostería
Yo que creo que la mayoría de las personas tenemos una lista interminable de cosas que deseamos hacer desde el sentido más amplio, en mi caso la lista es larga e incluye lugares por visitar, libros que leer, películas por ver o ver nuevamente jejeje, personas que visitar, llamar o escribir, incluso decisiones que tomar y entre otras tantas tareas pendientes están los oficios que deseo aprender, esos, son unos cuantos, pero hoy les cuento sobre la impostergable tarea de aprender sobre repostería.
En realidad tengo nociones básicas, si no me equivoco en el año 2012 inicié un curso que nunca terminó y allí aprendí algunas cosas. En ese momento, tenía un trabajo estable en el ámbito cultural, pero mi Plan B era dedicarme a la repostería, ya que, a parte de ser rentable económicamente, adoro todo lo que se prepare con harina de trigo, dulce o salado.
En aquel momento me equipé con utensilios, electrodomésticos, compré ingredientes al mayor, es decir, estaba decidida a emprender en ese ramo y aunque no me fue muy bien tuve la satisfacción de preparar y vender marquesas, bienmesabe de coco, cuya base principal es el bizcocho tal como el de la fotografía que me inspiró a escribir esta semana
También preparé variedades de quesillos (de vainilla, ron, calabaza y de café), coquitos. En una oportunidad preparé una torta quesillada que me quedó fabulosa.
Considero que mi especialidad en aquel entonces era la torta de calabaza, me quedaba fenomenal, parecida a un quesillo.
De todo aquello no quedó mucho, más que los electrodomésticos y las recetas, pronto empezó a escasear la comida y se me hizo muy cuesta arriba, sobretodo, dedicar el tiempo necesario para sacar adelante mi emprendimiento.
En la actualidad, en casa tenemos problemas con el horno y sólo preparo tortas o bizcochos cuando voy de visita a casa de mi mamá.
El 22 de diciembre me regalé una torta de piña muy sabrosa y el 25 de enero le obsequié la torta de cumpleaños a mi papá, la preparé a base maracuyá y quedó super rica.
A mi hermana Maigualida y a mi sobrina Katherine les preparé un súper bizcocho para acompañar el café con leche.
Siempre tengo un antojo de comer dulces y si son a base de harina de trigo mucho mejor.
Por cierto, en la lista de cosas por comprar tengo un horno eléctrico jejejeje.
Siempre es agradable escribir para el Concurso Observa Piensa Escribe.
Acá el link con las bases para quienes deseen participar.
@topfivefamily/anunciando-los-ganadores-del-concurso-4ff4c1b7235a4
Continúo cada semana atenta a @TopFiveFamily.
Gracias por leerme.
Abrazos.