Vay be! Size klişe gelecek ama biz küçükken çikolata, gofret, kek gibi şeyler yoktu. Okula giderken cebimize tarhana koyardık. Tenefüslerde millet dışarı çıkınca sıranın altına eğilir küyür küyür yerdik. Küçüklüğümüzün belli başlı çereziydi. Şimdi diş ağrılarıyla yadediyorum o günleri.
Tarhana, Anadolu' nun en önemli kış yiyeceklerindendir. Buğday kırması ve ayranın pişirilmesiyle yapılır. Çorbası, kızartması yeme de yanında yattır. Çorbasının fotoğrafını buraya koyardım da şimdi ağzınız sulanır. Görüşmek üzere.