Bahar aylarına bayılıyorum. Rengarenk çiçekler, hafifleyen kıyafetler ve çeşit çeşit meyveler tabii ki.
Bazıları meyve canavarıdır, bazılarıysa hiç sevmez. Ben 2 sene öncesine kadar soyulup doğranıp önüme getirilmediği sürece meyve yemeye hiiiç ihtiyaç duymazdım. Sonra evde daha sağlıklı bir beslenme düzeni oturtmaya çalışırken meyveye tabir-i caizse abandık. Günde en az 1 öğünü dev meyve salatalarıyla yapıyorduk. Koca bir salata kasesine çeşit çeşit meyve doğrayıp üzerine de yoğurt hatta bazen bir de bal koyarak doping yapıyorduk. Sanıyoruz ki bünyemiz rahatlıyor, bedenimiz hafifliyor. Meğerse şeker pompalıyormuşuz. Kaş yaparken göz çıkarmadan önce fark ettik neyse ki ve meyve tüketimini sınırlandırdık.
🍇 🍓 🍒
Meyve iyi bir posa ve vitamin kaynağı olduğundan iyi bir seçimdir. Ancak vücudumuzda her şeyin fazlası yağ olarak depolanır. Bunun için sadece yağ tüketimini azaltmak çözüm değil. Meyvenin fazlası da yağa dönüşeceğinden dikkatli olmamız gerekir.
Her ne kadar meyveler lif, mineral, vitamin, tannin ve diğer flavinoidleri içerse de tatlı bir meyvenin çoğu şeker ve sudan ibarettir. Bir başka deyişle, pudra şekeri veya toz şekerle meyvedeki şeker arasındaki başlıca fark, rafine edilmiş olmaları ve yukarıdaki faydalı besinlerden yoksun olmaları. Asıl dikkat edilmesi gereken kısım vücuda giren şekerin miktarı. Fazla şekerin insülin direnci ve obezite başta olmak üzere pek çok rahatsızlığa sebep olabileceğini hep aklımızın bir köşesinde tutmalıyız. Biliyorum meyve canavarları bundan hiç hoşlanmayacak.
Günlük; kadınlar için 2-3, erkekler için 3-4 porsiyon meyve tüketimi yeterli. Diyetisyenin önerisi ara öğün olarak 1 porsiyon meyve tüketmek. Kilo vermek istiyorsanız günde 2 ara öğün yapmanız yeterli olmalı.
🍎 🍌 🍉
Posa tüketimi açısından uygun yenilebilen meyvelerin iyice yıkanıp kabuğuyla tüketilmesi daha faydalı olmakla beraber bu posayı kaybetmemek için meyve suyu yerine meyvenin kendisini yemek çok daha faydalı.
Porsiyon hesabı diyetisyenim sayesinde öğrendiğim bir yöntem oldu ve öyle gramla falan uğraşmaya gerek kalmadığından kolayca uygulanabiliyor.
Hangi meyvenin 1 porsiyonu ne kadar?
Ananas: 3 ince dilim
Armut: 1 orta boy
Ayva: 1/4 orta boy
Böğürtlen: 1/2 su bardağı
Çilek: 8-10 adet
Dut: 8-10 adet
Elma: 1 küçük boy
Greyfurt: 1/2 adet
Karpuz veya kavun: ince bir dilim (1/8 orta boy)
Kayısı (kuru/taze): 3-4adet
Kırmızı erik: 5-6 adet
Kiraz: 12 adet
Kivi: 1 adet
Kuru erik: 5 adet
Kuru üzüm: 1 yemek kaşığı dolusu
Mandalina: 2 küçük boy
Muz: 1/2 adet (Yerli muz ise 1 adet)
Mürdüm eriği: 3-4adet
Nar: 1/2 küçük boy
Portakal : 1 orta boy
Şeftali: 1 orta boy
İncir(kuru/taze): 1 adet
Üzüm: 15 iri tane veya 23 çekirdeksiz küçük üzüm
Vişne: 14 adet
Yeni dünya (malta eriği): 6 adet
Yeşil erik: 12 adet
🍍 🥝
Doyuruculuğu açısından çilek benim favori meyvelerimden. Adet olarak çok yenilebildiği için gözü de doyuruyor. Bazen porsiyon hakkımın yarısını muz yarısını çilekten yana kullanıyorum ve gözlerim de midem de bayram ediyor. 😅
Son olarak konu meyveyken bahsetmeden geçmeyelim. Bazı hazır besinlerin içinde meyve olduğunu görünce hemen sağlıklı olduğunu düşünebiliyoruz. Meyveli dondurma, meyveli yoğurt, meyveli kefir gibi... Bu tür ürünlerin paketlerinde yazan içeriğini okumayı sakın atlamayın çünkü farkında olmadan gereksiz şeker almamıza sebep oluyorlar.
Her fırsatta steemit sayfalarında paylaşmaya çalıştığım ve ileride de paylaşmayı düşündüğüm bu yöntemlerle 2,5 ayda 8 kilo verdim. Tecrübe konuşuyor desek yalan olmaz yani 😎
Peki bu tarz yazılar sizce faydalı oluyor mu, devam edeyim mi yazmaya?