Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır diye söylenir hep. Bende bunu merak ettim bu söz nereden geliyor diye araştırdım ;)
1900’ lerin başında İstanbul’da Yemiş İskelesi’ diye bir yer vardır. Ve bu bur da kahve işleten birisi vardır. Kahvesine bir gün bir Yeniçerilerden biri gelir ve der ki ;
Burda bulunan herkese benden bir kahve ver der. Sadece şu kafire yapma der. Orda bulunan rum kaptan için söyler bunu.
Kahveci herkesin kahvesini verdikten sonra elinde 2 kahveyle gelir Rum'un yanına oturur. Ve beraber içmeye başlarlar.
Yeniçeri " Ben sana o kafire kahve verme demedim mi diye çıkışır. Kahveci de "Kaptana kahve senden değil benim kahvemdir der.
Aradan baya zaman geçer. Sisam Adası'nda büyük bir isyan çıkar. Ve bizim kahvecide esir düşer.
Sisam’da asi Rumlar, ele geçirdikleri Türk’leri para karşılığı satarlar. Kahvecisi de esirlerle satışa çıkarılır . O sırada eli silahlı bir Rum gelir. İlk, bir paradan 5 paraya sonra 15 paraya çıkartır.
Kahveciye sıra gelince 30 para diye bağırır. Bu fiyattan alan olmayınca esiri alır ve götürür. Kahveci, bana niye bu kadar fiyat biçti diye merak eder. Sonra Rum kaptan kahveciyi de alıp şehir dışına çıkarır. Ve derki ‘’Korkma! beni tanımadın ama ben seni tanıdım. Yeniçeri bana o kafire kahve verme dediği zaman sen bana kahve getirmiştin ve birlikte içmiştik’’ der ve kucaklaşırlar.
Kahveci bir fincan kahvenin hatırını orada görülür. Ve bundan sonra bir fincanın kahvenin 40 yıl hatırı vardır sözü dilimize yerleşir.