Annemın de tarifiyle hamur hazırladık önce. Tam 3 yıldır onlardan ayrı yaşadıgım için bulgurla hamur yogurması beni epey şaşırdı. Uzun zamandır yaptıgını ve babamların bu ekmegi cok begendigini söyledi. Resimde ki tombik el bana ait. Küçükken yaz tatillerinde yaylaya anneannemin yanına gittigimimde o ögretmişti bana yufka açmayı. Hala unutmamışım:)
İlk önce bu peynirli sıkmaları yaptık. Mersin tarafında sıkma diyorlar ve başka bir adı var mı bilmiyorum:) bu arada hala şebeke problemi yasıyorum telefon çekmiyor ve o yüzden de her istedigimde post atamıyorum
Ekmek (annem mayalı diyor) yapmasında epey zevkliydi başta. Fakat sonrasında sıkılıp kaçmak istedim ama annem son hamur parçasına kadar yaptırdı:) iki gğne kadar konyanın farklı bir bölgesine geçmeyi planlıyoruz. Arı kovanlarını şimdiden taşıdık. Sadece çadırlar kaldı.
O zaman paylaşım yapmak içinde kovanların üzerine çıkıp havaya dogru uzanmam gerekmeyecek:)
Şimdilik hoşçakalın..