Egede zeytin hasadı zamanı geldi.Bahçemizdeki zeytinleri topladık .Zeytin ağaçlarımız da tarımsal ilaç kullanmıyoruz ve gübre olarak sadece organik gübreyi tercih ediyoruz.Ağaçlarımızın en genci 20 yıllık 50 yıllık olanlarda var. Zeytin ağaçlarının yüzlerce yıl yaşadıkları düşünülürse bizimkiler daha bebeklik dönemindeler.
Topladığım zeytinlerden önce kahvaltılık olanları ayırdım.Siyah zeytin,çizilmiş yeşil zeytin ,kırma yeşil zeytin ve sele zeytini yaptım.Çok zamanımı aldılar ama güzel oldu.Diğer zeytinleri de yağ çıkarılması için yağ haneye gönderdim.Bende gidip çıkarılan yağı kontrol ettim.Bu sene yağın asit değeri 1 oldu.Geçen sene 0,4 idi.Acaba kuraklık mı etkiledi .Bu sene sonbahar yağmurları hiç yağmadı.Ancak sabahları ağaçların üzerini kaplayan çiğ onlara biraz su tedarik etmiş oldu.Zeytinlerin yapraklarından da su alabiliyor olması sevinilecek bir durum.Sırada zeytinlerin budanması var.Geçen yıl budama yapmadığım için bu sene ağaç iç kısımlarından aralamalar yapmam gerekiyor.Daha sonra bahçenin sürülmesi ve gübrelenmesi geliyor.Kış yağmurları ile gübre toprağa iyice karışır baharla birlikte ağaçlar güzelce beslenmiş olur.Umarım kış yağmurları yağar sonbahar gibi kurak olmaz.Kuşları ve toprakta yaşayan diğer canlıları da unutmuyoruz.Zeytinleri ve diğer meyveleri toplarken bir miktarda ağaç üzerinde bırakıyoruz.Ağaçtan düşenler topraktaki canlılara, ağaçta olanlarda kuşlara yiyecek oluyor,kışı daha rahat geçirebiliyorlar.Sonuçta aynı bahçeler de birlikte yaşıyoruz .Paylaştığım fotoğraf bana ait bahçemizden Canon EOS 800D ile çektim.
