Herkese Merhabalar,
Bu yazımda size bir önce ki yazımda bahsettiğim ve her yıl gittiğim Yeşilüzümlü ve Yöresi KuzuGöbeği Mantar Festivali'ni anlatacağım. Her yıl Nisan ayında düzenlenen festivalin bu yıl 10. su yapıldı. Ve bu yıl mantarın yanına "Dastar" da eklenmiş.
Yeşilüzümlü Köyü, Fethiye'ye 23 km uzaklıkta, Toros dağlarının eteklerinde, yaklaşık 500 m rakımda bol yeşilli çok şirin bir yer. Zaten adını da yemyeşil doğasından ve bol üzüm bağlarından almış. Ayrıca köyün tam tepesinde, kuruluşu M.Ö.3000 olduğu sanılan Antik kent Kadyanda var. Bu ören yeri muhteşem bir tarihlere medeniyetlere ev sahipliği yapmış.
Her sene daha çok ilgi gören bu festival o kadar renkli oluyor ki, bu güzel doğayı görenler burada yaşamak istiyor. Çeşitli ülkelerden ve yurt içinden gelen insanlar var. Köy halkı da bu durumu yadırgamıyor. Aksine onlara yardımcı oluyorlar. Festival zamanı hemen hemen herkes evlerini kiralıyor. Önceden arayıp yerinizi ayarlamazsanız kalacak yer sıkıntısı bile çekebilirsiniz.
Köy halkı şarabını, pekmezini, pestilini, zeytinyağını ağırlıklı olarak kendi ihtiyacını karşılamak için yapıyor. Yani asıl amaç satmak olmadığı için bu saydıklarımın lezzetleri çok farklı, inanılmaz lezzetli.
Satmak için yaptıkları ürünler de var elbette. Mesela Dastar. Bu bölgeye özgü geleneksel bir dokuma Dastar. Tezgahlarda işlenen dastarlar festival zamanı dükkanlarda satışa sunuluyor.
Yalnızca dastar değil tabi, el emeği ne varsa köy halkı ve orada yaşayan yerli yabancı herkes tezgahında sergiliyor.
Festival 3 gün boyunca devam etti. Biz bu sene 1 gün kalabildik. Ama o kadar dolu dolu geçti ki anlatırken sıralama yapmakta zorlanıyorum. Baksanıza festivalin adı "Kuzugöbeği Mantar Festivali" ama daha resim bile koymamışım :))
Kuzugöbeği Mantarı (Morrel)
Kısaca "Göbek" diyor köy halkı. Çok pahalı bir mantar türü. Ama besin değeri çok yüksek. 1 adet iri boy mantar da 1 kg. ete eşdeğer protein olduğu söyleniyor. Tabi bu fiyatına da yansımış. 1 kilosu 100-120 TL. civarında. Karnınız acıkınca göbeğin her türlü versiyonunu bulabilirsiniz. Ama en başarılıları bence Pidesi ve Gözlemesi. Gözlemeyi gömdüğüm için pide resmiyle idare edin :))
Festival programı 3 gün boyunca saat saat planlanmış. Akşamları düzenlenen konserler. Ünlü ünsüz sahne alan sanatçılar. Bu yıl Koray Avcı vardı mesela. Kısacası muhteşem bir festival. Her anı dolu ve eğlenceli. Aşağıda vermiş olduğum linkten festival programını ve diğer detayları öğrenebilirsiniz.
Festival Programı
Arada bir davul zurna kalabalığın içine dalıyor...
Şimdilik bu kadar...
Yeni resimler geldikçe sizlerle paylaşmaya devam edeceğim...
Okuduğunuz için çok teşekkürler. Hepinize sağlıklı ve mutlu günler diliyorum.
Oy vermeyi ve takip etmeyi unutmayın lütfen...
