Merhaba arkadaşlar. Sizlere bugün, yaşadığım ilçeyi Buldan'ı tanıtacağım. Daha önce kendimi tanıttığım yazımda buraya yerleşme hikayemden bahsetmiştim. Burayı tanıtmak istememin sebebi şuan oldukça büyük bir ilgi odağı olmaya başlaması ve pek çok ülkelerden olan yoğun rağbet. Umarım sizlere layığıyla tanıtırım.
Buldan, Denizli'nin dokumacılık konusunda meşhur olan ilçelerinden birisidir. Toplam nüfus 27.484'dür. Gerek doğa güzelliği ve havası ve gerekse el sanatları ile Ege'nin görülmeye değer ilçesidir. Burada dokumacılık çok öncelere dayanır. Yörede dokumacılık ağırlıklı olarak Buldan bezi, bornoz, havlu olarak sıralanır. Bunun dışında masa örtüsü, perde, ipek işlemeler ve ev tekstili üzerinden olur. Çevre köylerde yol boyunca üzüm bağlarını çokça görürsünüz.
Buldan Bezi
Orta Çağın büyük gezgini İbni Batuta 14. yüzyılda Buldan Bez'inden şu dizelerle bahsediyor:
''Orada pamuktan altın işlemeli kumaş imal olunur ki, başka örneği yoktur.''
Osmanlılar döneminde de Buldan'dan kumaş temin edilirmiş. Buldan da hemen hemen her evde veyahut avluda muhakkak bir kasnak makinesi ve iplik tezgahına rastlarsınız. Buralarda işlenir o harkülade dokuma ürünleri. Ben çoçukluğumdan hatırladığım kadarıyla sokak aralarında tezgahtan çıkan sesler sanki bir ahenk katardı o sokaklara. Şuan ise o tezgahların yerini yeni teknolojinin gelişmesiyle yeni makineler almistir. Fakat hala bazı sokaklarda aynı sesleri duyarım ve beni çocukluğuma götürür. Şuan benim annem evimizde Kasnak Makinesi dediğimiz makinelerde gömlek üzerinde işleme, havlu üzerine ipek işleme ile geçimini sağlamaktadır. Ev hanımları Buldan'da geçim kaynağı olarak, ek gelir olarak bu işlemelerle meşgul olurlar. Kesinlikle işssizlik yoktur en azından evde dokunan havlu kenarlarını veya masa örtüsü kenarlarını bağlamanız bile gelir kaynağı sağlar.
Buldan'da Yemek Kültürü
Buldan yemek konusunda gerçekten çok titizdir. Kesinlikle bir çorba bir makarna ile karnımızı doyuralım diyen insanlara çok az rastlarsınız. Yemek konusunda bu zamana kadar gerek kendine gerekse misafirlerine taviz vermemiştir. Kendi evimde de aynı durumları yaşadığım için gayet adapte olmuş vaziyetteyim fakat sebep herneyse ben 45 kilodan üstünü bir türlü göremem buda ayrı bir tartışma konusu tabiiki. Pek çok yemek çeşidi vardır bunlar çoğunlukla sebze yoğunluktadır. Mesela şöyle sizin Kır Pidesi diye bildiğiniz bizim Otlu Pidemiz. Bu isim anlamsız gelse de yufkanın arasında Balcan & Soğan yemeği. Kuru patlıcan dolmamız. Aynı zamanda Sütlü Simit bizim vazgeçilmezimizdir. Kesinlikle her misafirimize bunlardan ikram etmeden göndermeyiz. Bir başka şaşıracağınız yemek usulümüz de biz tarhana çorbasının yanında kuru patlıcan yeriz bir lezzetli olur ki sormayın gitsin.
Otlu Pide
Balcan & Soğan
Buldan El Sanatlarına çok önem verir. Her sene Haziran ayında 3 günlük festival programı yapılır. Burada tüm el sanatları, yemeklerimiz, sokak arası işlemeler ve konserler yapılır. Çok fazla akın olduğuna geçen sene şahit oldum. Gerçekten yollar kilit haldeydi. İlginç olan farklı ülkeden gelen misafirlerimiz oldukça çoktu. Benim dikkatimi onlar çekmişti yani memnuniyetle alakalı birşeyden kaynaklandığını düşünüyorum. İki dağın arasındaki bu şirin ilçe de şuan büyük bir reestorasyon durumu var.
Buldan Konakları
Buldan da misafirlerimizi ağırlamak için oldukça titizlikle yapılmış yapılar bulmak mevcut. Geldiğinizde nerede kalacağım gibi bir sorununuzun olması mümkün değil. Konaklarımızı restore ettikten sonra hem sergi olarak hemde misafirhane olarak kullanmaktayız.
Evliyazadeler Konağı
Buldan El Sanatları Ve Kültür Merkezi (BELKÜM)
Burada ise yukarıda sözünü ettiğim ipekten yapılan ürünlerin sergisi bulunur. Has ipek böceğinden üretilen iplikler boyamaya alınır ve ardından işlenmek üzere Kasnak Makinesi ile üretime gönderilir. Bizlere ipek şal olarak sunulur.
Buldan Yayla Gölü
Buldan'ın köyü olan Yayla genel olarak yayla kültürü geleneğini hala ayakta tutar. Merkeze göre daha yukarıda olan köyümüzde geçim hala tarıma ve hayvancılığa dayanmaktadır. Buranın görülmesi gereken ve arabanızı çekip haydi bir mangal yapalım havasını veren gölümüz bulunmaktadır. Gelirseniz burayı görmeden gitmeyin derim.
Umarım yaşadığım yeri layıkı ile anlatabilmişimdir. Yolunuz düşerse muhakkak uğrayın. Misafiri çok severiz eminim sizlerde bu güzel ilçenin sıcak insanlarını hala yaşayan o misafirperverliği, saygıyı ve şu aralar en çok aradığımız şey olan kardeşliği iliklerinize kadar hissedeceksiniz. Sevgiyle kalın...
GörüntüKaynak1
GörüntüKaynak2
GörüntüKaynak3
GörüntüKaynak4
GörüntüKaynak5
GörüntüKaynak6
GörüntüKaynak7
GörüntüKaynak8
GörüntüKaynak9