Mundar diye bir kelime yoktur, murdar vardır.
Farsça mordar'dan dilimize geçmiştir. Hayvan leşi ve pis anlamında kullanılır.
Onun için kedi uzanamadığı ciğere mundar değil, murdar demeyi tercih eder.
Dine göre kesilmemiş hayvana da murdar denir. Kelime kök itibariyle Farsça "ölmek" anlamındaki "morden" fiilinden gelir.
Batı dillerinde de Fransızcada "mort", İtalyancada "morto" ölü manasında kullanılır. Bugün argoda da geçiyor. Mort olmak yani ölmek. Mürd olmak da denir.