Почула одну історію, яка спонукала до дії. І я зайнялася вирощуванням мікрозелені. Але - про все по порядку.
Другий рік після діагнозу "рак" і восьмий місяць ремісії тримають в постійному тонусі. Пошук найрізноманітніших способів убезпечитися від рецидиву не припиняється ні на мить. І кожна позитивна розповідь про тих, хто назавжди переміг цю страшну недугу, додає сил та наснаги і собі прожити довге та щасливе, а головне - повноцінне життя.
... Один чоловік хворів на рак горла. Навіть після лікування та операції він погано говорив і завжди носив шалик на шиї.
Але щовесни, як тільки сходив сніг, цей чоловік йшов до лісу. Там він вишукував найперші рістки якихось рослин. Збирав їх та вживав у їжу.
Що це була за трава, оповідач не знає. Але стверджує, що людина таким чином продовжила собі життя на 30 років. І померла - ні, не від раку. Від старості.
Одразу ж пригадалося, як тваринки знаходять для себе трави чи корінці, коли нездужають. Поївши їх, вони виліковуються. Як було із кроликами у знайомої: чотири роки не хворіли, а на п'ятий раптом почали падати. Пропало більше половини поголів'я. І тоді господарі вирішили просто випустити сильно хворих вухастиків у двір. Самі того не очікували, але ці кролики повністю одужали! А допомогли їм у цьому прості квіти, - чорнобривці. Кролики за пару днів перебування на вулиці об'їли всі ці рослинки повністю. І - вилікувались!
Ну що ж. Пора робити висновки та діяти. Мені теж потрібно налагодити постійне 'підживлення' свіжою зеленню. Впевнена.
Отже, - замовлю-но я набір для вирощування мікрозелені. Один знайомий робить це вже кілька років і радить всім, як незамінне джерело клітковини, вітамінів та мікроелементів. Особливо в осіннє-зимовий час.
Тиждень тому отримала посилочку з насінням та посудом для посіву рослин.
Висіявши по інструкції всі отримані насінинки, накрила лотки рушником. Щоб сходило все в темряві, ніби під землею.
І вже через день у мене з'явилися перші сходи. Це були редиска та кольрабі.
Ще через 3 дні ці рослинки вже можна було скуштувати. Здивована: редиска така ж пекуча, як і її коренеплоди. А кольрабі - гіркувата, але соковита. Можна навіть сказати - смачне все! 😀
На черзі - крес-салат та червоний амарант. Вони також гарно зійшли і подалися в ріст.
Ось такі зелені грядки можна створити собі взимку на зовсім маленькій площі столу чи на підвіконні. До весни далеко, та й перша весняна зелень на городах не скоро зійде. А запас вітамінів ніколи не завадить!😎