Ich verzichte seit letztem Jahr aus ethischen und gesundheitlichen Gründen auf Milch und Zucker.
Zucker ersetze ich durch Xylit oder süße Früchte (Datteln). Eines meiner Lieblingsmilchgetränke war Kakao mit Kuhmilch, heute möchte ich euch meine vegane Alternative dazu vorstellen.
Dazu benötigst Du einen Hochleistungsmixer.
Rezept:
- 400ml gefiltertes Wasser (optional 200ml Reismilch und 200ml Wasser)
- 1 Avocado
- 3 EL Bio Kakaopulver (Rohkostqualität)
- 2-3 EL Xylit (optional 3-6 Datteln)
- 1 TL Zimt
Alle Zutaten werden für 45 Sekunden auf höchster Stufe gemixt und fertig ist der vegane Kakao.
Kakao heißt frei übersetzt "die Speise der Götter". Legenden und Mythen begleiten den aromatischen Kakao seit Menschengedenken. Seine wertvollen vitalen Inhaltsstoffe, werden zahlreiche wohltuende Wirkungen nachgesagt. Gewiss ist jedoch, dass Kakao belebend wirkt und dazu einfach unwiderstehlich gut schmeckt!
