BOLLOS DE CHICHARRONES DE POLLO
Siguiendo disfrutando un domingo de cocina casera en Familia para la cena les traigo esta receta que estoy preparando y aqui les dejo la muestra lista para degustar
INGREDIENTES
Chicharrones de Pollo
Dos tazas de Harina de Maíz
Dos tazas de agua
Una cucharadita de leche en polvo
Media cucharadita de margarina
Seis trozos de papel aluminio
sal al gusto
PREPARACIÓN
Triturar los chicharrones en un mortero
Hasta conseguir que queden en trocitos pequeños
Colocar las dos tazas de agua en un bol junto con la cucharadita de leche y margarina agregar sal al gusto, los chicharrones y mezclar
Previamente poner una olla con agua a hervir en la ornilla de la cocina
Agregar la Harina y amasar hasta tener una buena consistencia de la mezcla
Hacer bolitas de masa del tamaño de tu mano
Envolver las bolitas de masa en los trozos de papel aluminio
Cuando el agua esté hirviendo introducir los bollitos en el agua, cocinar de 15 a 20 minutos tapados o hasta que estén flotando en la superficie
Sacar, servir y a disfrutar de una suculenta comida, a mi me encantan solos con mantequilla
Hay quienes les gusta ponerle Jamón, Queso, Pasta de queso amarillo, lo puedes acompañar con todo, inclusive sirven muy bien para acompañar en una parrillada
Recuerda