Non occorre guardare lontano per trovare un paese economico con un mare azzurro e pulito e ottimo cibo. Se la Costa Azzurra francese o le assolate coste spagnole sono per voi troppo costose, non resta che dare un’occhiata appena fuori dall’Italia per trovare la Croazia.
Piccolo stato ma di grande bellezza – lo dico per esperienza -, la Croazia vanta di una sorprendente costa, soprattutto nell’Istria, la parte più vicina all’Italia nella quale si può parlare tranquillamente in italiano, in quanto è un po’ come una seconda lingua per la gente del posto. In particolare, vi consiglio Umago, Novigrad, Poreč e Pula come tappe principali.
Il mare azzurrino è un ottimo toccasana per le accaldate giornate estive, accompagnato dalla spiaggia di ciottoli bianchi. L’acqua non è particolarmente fredda ma culla piacevolmente il corpo in un abbraccio di freschezza. E per chi non sa nuotare, niente paura! Il livello dell’acqua arriva ad un massimo di altezza spalle, e solo dopo diversi metri il fondale raggiunge profondità maggiori.
Le spiagge hanno inoltre la curiosa caratteristica di essere molto strette, specialmente nella zona di Novigrad, dove sono affiancate da una ricca vegetazione grazie alla quale vi sarà possibile abbinare una spensierata giornata di mare ad una rilassante immersione nella natura, circondati da alti alberi che vi forniranno riparo dal sole senza necessità di un ombrellone. A Poreč, invece, troverete spiagge ben attrezzate, dove sotto grandi ombrelloni di paglia, sdraiati su comodi lettini, potrete godervi una vacanza all’insegna del relax.
La sera è d’obbligo un giro in città! Una successione di piccoli negozietti tipici vi attireranno nel cuore pulsante del centro, dove sarete sommersi da musica, locali e ristoranti. Potrete trovare qualsiasi tipo di curiosità: dal miele profumato e aromatizzato alle boccette contenenti spezie; dalle conchiglie decorate alle ceramiche più disparate e pittoresche. E, se dopo una bella passeggiata siete stanchi del centro, vi suggerisco di sedervi su una panchina accanto al porto, con il dondolio delle imbarcazioni e il mare scuro e immobile sul quale si riflettono le luci della città, mentre la brezza marina vi accarezza i capelli.
E che dire del cibo? Be’, sono bravi quasi quanto noi italiani! Ricordo ancora il sapore intenso del risotto al nero di seppia, con il suo retrogusto leggermente salato. Se invece volete buttarvi su qualcosa di ancora più tradizionale dovete assolutamente assaggiare i ćevapćiči, polpettine di carne speziata servita spesso con patatine fritte. E per dolce? L’immancabile strudel di mele o le tradizionali crepes ripiene di noci e miele. La colazione potete farla a due passi dal mare, infatti al porto ci sono diversi bar all’aperto, nei quali si può ordinare un ottimo cappuccino, una bella fetta di torta per i golosi, un caffè shakerato o un toast con spremuta d’arancia per soddisfare l’appetito mattutino.
Non vi resta che iniziare a programmare la prossima vacanza. Destinazione? Croazia, ovviamente.
