Hola queridos amigos de Steam hoy el equipo 
Hello dear friends of Steam today the team
INGREDIENTES:
3 huevos
75g de azúcar
4 manzanas
Azúcar moreno y canela
INGREDIENTS:
3 eggs
75g of sugar
4 apples
Brown sugar and cinnamon
Lo primero es tomar tres huevos y separar la yema de la clara y batirlas por separado para que quede mas esponjosa la mezcla, ya que para batirlas usaremos una batidora eléctrica para darles aire.
The first thing is to take three eggs and separate the yolk from the white one and mix them separately so that the mixture is more spongy, since to beat them we will use an electric mixer to give them air.
Por un lado, batiremos las yemas junto con los 75 gramos de azúcar hasta que blanquee.
On the one hand, we will beat the yolks along with the 75 grams of sugar until it whitens.
Cuando esta coja un color blanquecino es que ya esta lo bastante mezclada.
When it takes a whitish color it is already mixed enough.
Continuamente batimos las llenas al punto de nieve. Para saber si están totalmente montadas, solo tenemos que volcar el bol y si esta no se cae es que esta listo.
Continuously we beat the full ones to the point of snow. To know if they are fully assembled, we just have to dump the bowl and if it does not fall is that it is ready.
Una vez mezcladas las yemas con el azúcar y las claras en su punto de nieve lo iremos añadiéndolos lentamente para evitar de que se salga el aire.
Once the yolks are mixed with the sugar and the whites in their snow point, we will add them slowly to avoid the air getting out.
A continuación, pelaremos y cortaremos dos manzanas para después las triturarlas, esto hace que introducidas a la mezcla de mas sabor y potencie su aroma.
Next, we will peel and cut two apples and then crush them, this makes them introduced to the mixture with more flavor and enhances their aroma.
Una vez trituradas las añadimos a la mezcla y hacemos una masa uniforme removiendo con la lengüeta, (lengua de gato) se le llama.
Once crushed we add them to the mixture and we make a uniform dough stirring with the tongue, (cat tongue) it is called.
A continuación, pondremos el hojaldre en el molde sobre papel de horno para que no se pegue y sea más fácil sacarla una vez este echa.
Next, we will put the puff pastry in the mold on baking paper so that it does not stick and it is easier to remove it once this caster.
Vertidos la mezcla en el molde una vez puesto el hojaldre y dejamos uniforme la mezcla.
Pour the mixture into the mold once put the puff pastry and leave the mixture uniform.
A continuación, cortamos las manzanas en tiras finas para decorar el pastel a gusto de cada uno.
Next, we cut the apples into thin strips to decorate the cake to suit each one.
Y las añadimos con cuidado cubriendo la masa.
And we add them carefully covering the dough.
Una vez terminado se le aplica una pizca de azúcar moreno y un pelín de canela en polvo.
Once finished, apply a pinch of brown sugar and a dash of cinnamon powder.
La introducimos al horno precalentado anteriormente a 180 grados unos 40 minutos, hasta quedar doradita, para saber que la tarta por dentro esta echa introducimos un palillo y cuando este al sacarlo este limpio es cuando esta terminada.
We introduce it to the preheated oven at 180 degrees for about 40 minutes, until golden brown, to know that the inside of the cake is filled with a toothpick and when it is clean it is when it is finished.
Cuando la sacamos del horno lo ultimo es decorarla a tu gusto con mermelada para que quede brillante, a mi la mermelada me gusta de melocotón, pero cada uno puede ponerle el que mas le guste.
When we take it out of the oven the last thing is to decorate it to your liking with jam so that it is bright, to me the jam I like peach, but everyone can put the one that he likes the most.
La Manzana es una de las frutas mas destacadas por sus beneficios, propiedades y el valor nutricional que posee.
Es una fruta muy saludable ya que consumirlas ayudan a reducir el colesterol alto, combatir el estreñimiento y la diarrea (cuando se consume cocida).
También ayuda contra enfermedades cardiovasculares y eliminan las toxinas al ser buenas estimulantes de los riñones y el hígado gracias a su alto contenido en vitamina E.
En lo que se refiere al valor nutritivo el 85% de su composición es agua, y la mayor parte de sus azucares derivan de la fructosa.
En el uso cosmético sirven para tonificar la piel, suavizar y prevenir la aparición de arrugas.
Consumirla con la piel es bueno ya que su piel contiene propiedades anti-tumorales.
The Apple is one of the most outstanding fruits for its benefits, properties and the nutritional value it has.
It is a very healthy fruit since consuming them helps to reduce high cholesterol, combat constipation and diarrhea (when consumed cooked).
It also helps against cardiovascular diseases and eliminates toxins by being good stimulants of the kidneys and liver thanks to its high content of vitamin E.
Regarding the nutritional value, 85% of its composition is water, and most of its sugars are derived from fructose.
In cosmetic use they serve to tone the skin, soften and prevent the appearance of wrinkles.
Consuming it with the skin is good since its skin contains anti-tumor properties.
Esperamos que les haya gustado nuestra receta y os animéis a probarla, nosotras vamos a ello ahora mismo…
** We hope you liked our recipe and encourage you to try it, we are going to do it right now ...**
#VIDANATURA
