လို အပ္ ေသာ ပါ ဝင္ ပစၥည္း မ်ား
( ၁ ) ေရ ၫွိ ဖက္ ( supermarket ေတြ မွာ အ လြယ္ တ ကူ ဝယ္ လို႔ ရ ပါ တယ္ )
( ၂ ) ရွမ္း ဆန္ ( ရွမ္း ဆန္ မ ရွိ ရင္ ေပၚ ဆန္း ေမႊး ကို အ သံုး ျပဳ ႏိုင္ ပါ တယ္ )
( ၃ ) ခါ ၾကက္ ဥ
( ၄ ) ႀကိဳက္ ႏွစ္ သက္ ရာ အ ရြက္ တ မ်ိဳး ( ကန္ စြန္း ရြက္ ၊ ဟင္း ႏု ႏြယ္ ၊ ကိုက္ လန္ )
( ၅ ) ၾကက္ ဥ
( ၆ ) ၾကက္ အူ ေခ်ာင္း ( သို႔ မ ဟုတ္ ) ငါး အူ ေခ်ာင္း
( ၇ ) မုန္ လာ ဥ
( ၈ ) ႏွမ္း ဆီ
( ၉ ) ဆား
( ၁၀ ) သ ၾကား
( ၁၁ ) ႏွမ္း
( ၁၁ ) ယင္း လိပ္
ျပဳ လုပ္ ပံု အ ဆင့္ ဆင့္
( ၁ ) ရွမ္း ဆန္ ႏွစ္ ဘူး ကို ေရ ေဆး ၿပီး တည္ ထား ပါ ။
( ၂ ) ခါ ၾကက္ ဥ ၊ ဟင္း ႏု ႏြယ္ ရြက္ ၊ မုန္ လာ ဥ မ်ား ကို ေရ ေႏြး ျဖင့္ ျပဳတ္ ေပး ပါ ။
( ၃ ) ၾကက္ ဥ ကို ေၾကာ္ ေပး ပါ ။ ေၾကာ္ ၿပီး ေသာ ၾကက္ ဥ မ်ား ကို အ လ်ား လိုက္ လွီး ထား ပါ ။
( ၄ ) ၾကက္ အူ ေခ်ာင္း မ်ား ကို ေၾကာ္ ေပး ပါ ။ ေၾကာ္ ၿပီး ေသာ ၾကက္ အူ ေခ်ာင္း မ်ား ကို လိပ္ ရံု အ ရြယ္ အ ေန ေတာ္ ေလာက္ ကို အ လ်ား လိုက္ လွိီး ထား ပါ ။
( ၅ ) ထ မင္း က်က္ ၿပီ ဆို လွ်င္ ႏွမ္း ဆီ ၊ ဆား ၊ သ ၾကား န႔ဲ နယ္ ေပး ထား ပါ ။
( ၆ ) ျပဳတ္ ထား ေတာ့ ခါ ၾကက္ ဥ ၊ မုန္ လာ ဥ ၊ ဟင္း ႏု ႏြယ္ ရြက္ မ်ား က်က္ ၿပီ ဆို လွ်င္ လိပ္ မည့္ အ ရြယ္ အ ေန ေတာ္ ေလာက္ ကို အလ်ား လိုက္ လွီး ေပး ထား ပါ ။
ထ မင္း လိပ္ နည္း အ ဆင့္ ဆင့္
( ၁ ) ေရ ညႇိ ဖက္ တစ္ ရြက္ ကို ယူ ၿပီး အ ရင္ ဆံုး ေရ ညႇိ မ မာ ေတာ့ ေအာင္ ႏွမ္း ဆီ သုတ္ လိမ္း ေပး ပါ ။
( ၂ ) ႏွမ္း ဆီ သုတ္ ထား ေသာ ေရ ညႇိ ဖက္ ကို ယင္း လိပ္ ေပၚ တြင္ ထား ပီး မွ စ လိပ္ ေပး ပါ ။
( ၃ ) နယ္ ထား ၿပီး ေသာ ထ မင္း ကို ထ မင္း အိုး ဇြန္း အ ျပည့္ ယူ ကာ ေရ ညႇိ ဖက္ ေပၚ တြင္ ျပန္႔ ေအာင္ ဇြန္း ဒါ မွ မ ဟုတ္ လက္ ျဖင့္ ႏွံ႕ ေအာင္ ဖိ ေပး ပါ ။
( ၄ ) ထို ထ မင္း ျဖန္႔ ထား ေသာ ေရ ညႇိ ဖက္ ေပၚ တြင္ အ သင့္ အ ေန ေတာ္ လွီး ထား ေသာ ခါ ၾကက္ ဥ ၊ မုန္ လာ ဥ ၊ ဟင္း ႏု ႏြယ္ ရြက္ မ်ား ကို အ လ်ား လိုက္ တင္ ၿပီး ထား ေပး ပါ ။
( ၅ ) ေနာက္ ထပ္ ၾကက္ ဥ ေၾကာ္ ႏွင့္ ၾကက္ အူ ေခ်ာင္း အ လ်ား လိုက္ လွိီး ထား တာ မ်ား ကို ထို ေရ ညႇိ ဖက္ ေပၚ တြင္ အ လ်ား လိုက္ ထား ျပီး စ တင္ လိပ္ ေပး ပါ ။
( ၆ ) ရ လာ ေသာ ထ မင္း လိပ္ မ်ား ကို ႏွမ္း ဆီ သုတ္ လိမ္း ေပး ပါ ။ ထ မင္း လိပ္ မ်ား ကို ဓား ျဖင့္ လွီး ေပး ကာ ႏွမ္း ျဖဴး ၿပီး စား သံုး ႏိုင္ ပါ သည္ ။
-Khin Nyein Chan Phyo
MSU No 018
-20180419
