Comparto con ustedes este post mostrandoles este hermoso y rico quesillo que aprendí hacer en un taller de repostería. comparto con ustedes la receta y no dejen de hacerlo: 1 3/4 de tazas de agua,3/4 de taza de azúcar, 6 huevos, 10 cucharadas de leche en polvo, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de mantequilla derretida. Para el caramelo 1 1/2 de azucar, 1/2 taza de agua . Preparación: se prepara un caramelo con el agua y el azúcar, el resto de los ingredientes menos los huevos se colocan en la licuadora se baten y luego mientras se bate la mezcla se va agregando huevo por huevo. Se coloca la mezcla en el molde acaramelado a baño de maría dentro del horno a una temperatura de 350grado.
