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"Seguramente es más, uno cree" gracias a los anuncios de una marca bien conocida que el yogur se origina en Grecia. También creí, hasta que pude comenzar, preparar nuestro viaje a Bulgaria, y descubrí que ese postre lácteo, conocido en todo el mundo, es una invención que los búlgaros defienden como propia y no debe faltar porque las bacterias utilizado para hacerla se llama Lactobacillus bulgaricus en honor de su origen. El plato más famoso de la gastronomía búlgara ".
